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全球食物系统与SDG研究报告
——食物供给、食者健康、生态平衡的整体治理
这项合作研究邀请所有联合国成员国参与,对各国
食物系统及其对实现可持续发展目标(SDGs)的影
响进行全面评估。研究以食学理论框架为指导,采用
“三合一”系统方法,涵盖食者、食物、食序,通过典
型案例分析揭示系统性挑战及其解决方案,最终提
出具有可操作性的SDG推进路径。
紧迫性与
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