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2026年商业综合体卫生档案管理要求及面试问题解析

一、单选题（共10题，每题2分）

1.根据预计的2026年卫生法规，商业综合体内儿童游乐区的卫生检查频率最低要求是？

A.每日一次

B.每周两次

C.每周一次

D.每月一次

2.2026年新规要求商业综合体卫生档案保存期限至少为？

A.2年

B.3年

C.5年

D.10年

3.商业综合体食品经营区域的地面清洁标准中，pH值检测的合格范围应为？

A.5.0-7.0

B.6.0-8.0

C.7.0-9.0

D.8.0-10.0

4.预计2026年法规将强制要求商业综合体安装的消毒设施类型不包括？

A.紫外线消毒灯

B.臭氧发生器

C.离子风枪

D.蒸汽消毒柜

5.卫生档案中必须包含的记录内容不包括？

A.清洁人员培训记录

B.客户投诉处理报告

C.设备维护日志

D.员工绩效考核表

6.商业综合体卫生间卫生标准中，地漏周边的细菌总数限值要求最低为？

A.100CFU/cm2

B.200CFU/cm2

C.300CFU/cm2

D.500CFU/cm2

7.2026年预计实施的法规中，对商业综合体垃圾分类的时效性要求是？

A.当日分类

B.次日分类

C.三日内清运

D.无具体时效要求

8.卫生档案管理中，电子化保存的档案必须满足的备份要求是？

A.每日备份

B.每周备份

C.每月备份

D.无需定期备份

9.商业综合体中央空调系统的卫生检测项目不包括？

A.风机盘管表面细菌总数

B.冷凝水pH值

C.送风口空气洁净度

D.空气中一氧化碳浓度

10.卫生档案管理中，重要记录的纸质版本和电子版本的关系是？

A.纸质为主，电子为辅

B.电子为主，纸质为辅

C.两者独立保存

D.只需电子版本

二、多选题（共5题，每题3分）

1.商业综合体卫生档案应包含哪些类型的记录？

A.环境卫生检测报告

B.清洁用品出入库记录

C.员工健康证检查记录

D.消毒设备运行参数

E.客户投诉统计表

2.2026年预计的卫生法规中，对商业综合体洗手间设施的要求包括？

A.每个卫生间至少配备2个洗手池

B.洗手池下方必须有地漏

C.必须配备速干手消毒剂

D.洗手间地面必须采用防滑材料

E.必须设置废纸收集箱

3.商业综合体卫生档案管理中，电子化系统的基本功能应包括？

A.记录自动归档

B.异常预警功能

C.多用户权限管理

D.打印统计分析报表

E.手动记录录入界面

4.卫生检查中必须包含的微生物检测项目有？

A.空气中细菌总数

B.表面大肠菌群

C.孢子菌检测

D.真菌菌落计数

E.沙门氏菌检测

5.商业综合体卫生档案管理中，纸质档案保存的基本要求包括？

A.档案盒使用无酸材料

B.存放在恒温恒湿环境中

C.设置明显的档案编号

D.定期进行霉变检查

E.保存环境需防虫防鼠

三、判断题（共10题，每题1分）

1.商业综合体卫生档案管理只需要负责人签字确认即可，无需其他部门审核。（×）

2.卫生检查记录中必须包含检查人员的工号和检查时间。（√）

3.电子化卫生档案系统不需要考虑数据安全防护措施。（×）

4.商业综合体内的儿童游乐区卫生检查频率可以低于其他区域。（×）

5.卫生档案中的消毒记录只需要记录消毒时间。（×）

6.所有商业综合体的卫生档案管理要求都必须完全相同。（×）

7.地面清洁的pH值检测只需要每月进行一次。（×）

8.卫生档案管理中，纸质版本和电子版本具有同等法律效力。（√）

9.中央空调系统的卫生检测可以由商场自行检测完成，无需第三方机构参与。（×）

10.卫生档案中的员工培训记录可以不包含具体培训内容。（×）

四、简答题（共5题，每题5分）

1.简述2026年预计的卫生法规对商业综合体垃圾分类的具体要求。

2.描述卫生档案管理中电子化系统的优势。

3.解释卫生检查记录中必须包含哪些关键信息。

4.说明中央空调系统卫生检测的主要项目。

5.阐述卫生档案管理中纸质版本和电子版本各自的作用。

五、论述题（1题，10分）

结合2026年预计的卫生法规变化，论述商业综合体卫生档案管理的重要性及未来发展趋势。

答案与解析

单选题答案

1.C

2.D

3.B

4.C

5.D

6.B

7.A

8.A

9.D

10.D

多选题答案

1.ABCDE

2.ABCDE

3.ABCDE

4.ABD

5.ABCDE

判断题答案

1.×

2.√

3.×

4.×

5.×

6.×

7.×

8.√

9.×

10.×