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2026年餐饮食品安全监管股工作计划
2026年是贯彻落实“十四五”食品安全规划的关键之年，也是应对餐饮服务领域新业态、新挑战的攻坚之年。为全面提升餐饮食品安全治理效能，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，结合辖区餐饮服务行业发展现状、风险特征及监管需求，现制定本年度餐饮食品安全监管股工作计划如下：
一、总体思路与目标
坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”原则，以“消除系统性风险、遏制区域性隐患、降低事故发生率”为核心目标，聚焦“重点领域、重点环节、重点主体”，深化“智慧监管+信用监管+精准监管”融合应用，推动监管模式从“被动响应”向“主动预防”转变，从“事后查处”向“全链条管控
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