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2025年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院单招笔试职业能力测验试题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、某地计划治理一片流动沙丘，需选择根系发达、耐旱耐盐碱的植物进行固沙。下列最适宜的植物是

A．水稻

B．杨树

C．沙棘

D．荷花

2、葡萄酒酿造过程中，决定酒体颜色和单宁含量的关键步骤是

A．发酵温度控制

B．葡萄破皮后的浸渍

C．酒精蒸馏

D．糖分添加

3、下列哪项措施最有利于提高干旱区农业用水效率？

A．大水漫灌

B．喷灌或滴灌

C．增加水库蓄水

D．扩大种植面积

4、在职业素养中，遵守操作规程主要体现的是

A．创新能力

B．团队协作

C．安全意识

D．沟通能力

5、葡萄园选址时，最应优先考虑的自然因素是

A．土壤肥力

B．光照与排水

C．植被覆盖率

D．风速大小

6、下列属于可再生能源的是

A．煤炭

B．天然气

C．太阳能

D．石油

7、在沙漠边缘建设防护林，其主要生态功能是

A．增加旅游收入

B．降低风速，阻止沙丘移动

C．提高土壤有机质

D．提供木材资源

8、葡萄酒发酵过程中起主要作用的微生物是

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．醋酸菌

D．霉菌

9、下列行为最符合“绿色生产”理念的是

A．焚烧秸秆还田

B．使用生物农药防治病虫害

C．大量施用化肥

D．连续多年种植单一作物

10、在职业能力测试中，图形推理主要考察的是

A．语言表达能力

B．逻辑思维与观察力

C．记忆能力

D．体能素质

11、某学生在职业能力测试中需对图形进行空间旋转判断，若一个正方体的三个相邻面分别标有“★”、“●”、“▲”，且从某一角度观察时“★”在上、“●”在左、“▲”在前，则将该正方体向右翻转90度后，“★”所在面应位于正方体的哪个方位？

A．前面

B．右面

C．上面

D．下面

12、在逻辑推理题中，已知“所有技术员都懂计算机”“王强不懂计算机”，由此可推出的结论是？

A．王强不是技术员

B．王强是技术员

C．有些技术员不懂计算机

D．无法判断

13、某职业院校招聘教师，笔试成绩占60%，面试成绩占40%。若考生李华笔试得85分，面试得90分，则其综合成绩为？

A．87分

B．87.5分

C．88分

D．88.5分

14、某地计划建设一座葡萄酒酿造实训中心，需评估土地坡度对建设成本的影响。若坡度每增加5度，建设成本上升8%，现测得该地坡度为15度，基准成本为200万元，则总建设成本为多少？

A.216万元

B.224万元

C.232万元

D.240万元

15、在沙漠地区进行植被恢复时，最适宜选择的植物应具备哪种特征？

A.叶片宽大，蒸腾作用强

B.根系浅，生长周期短

C.耐旱性强，根系发达

D.喜湿喜阴，光合作用弱

16、葡萄酒酿造过程中，决定红酒颜色的主要成分来源于何处？

A.酵母发酵产生的色素

B.橡木桶陈酿时的浸出物

C.葡萄汁本身的天然色素

D.葡萄皮中的花青素

17、下列哪项措施最有利于沙漠边缘地区土壤结构的改善？

A.大量施用化肥

B.种植深根系固沙植物

C.频繁翻耕土地

D.引入高耗水农作物

18、在职业能力测验中，若某题要求分析“葡萄采摘时间对酒质的影响”，最应关注的指标是？

A.葡萄果实的糖酸比

B.采摘工人的工作效率

C.采摘工具的先进程度

D.运输车辆的载重量

19、下列哪项属于可再生能源在防沙治沙工程中的应用？

A.使用柴油发电机抽水

B.安装太阳能水泵灌溉

C.燃烧秸秆提供热量

D.铺设塑料薄膜防蒸发

20、在组织学生开展葡萄园实地教学时，首要考虑的安全因素是？

A.葡萄品种的市场价值

B.园区是否有Wi-Fi覆盖

C.是否佩戴防护手套和鞋具

D.教学内容是否与课本一致

21、判断沙漠化程度的重要指标之一是？

A.年降水量变化

B.植被覆盖度

C.昼夜温差大小

D.土壤pH值

22、葡萄酒发酵过程中，控制温度的主要目的是？

A.提高酒精挥发速度

B.促进酵母活性与风味物质保留

C.减少葡萄汁的含水量

D.加快装瓶速度

23、在高职院校职业能力培养中，下列哪项最能体现“产教融合”理念？

A.学生背诵专业术语

B.教师讲解理论知识

C.校企共建实训基地

D.学校组织文艺演出

24、某职业院校计划开展一次学生职业技能大赛，要求参赛学生具备较强的实际操作能力和团队协作能力。从职业能力测验的角度看，这主要考查的是哪一类职业能力？

A．语言表达能力

B．逻辑推理能力

C．实践操作能力

D．空间想象能力

25、在防沙治沙工程中，常采用草方格