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2025年化妆品配方设计与开发技术考试试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.化妆品中常用的防腐剂是什么？()

A.乙醇

B.对羟基苯甲酸酯

C.氢氧化钠

D.甘油

2.化妆品中维生素C的稳定剂通常是哪种物质？()

A.透明质酸

B.维生素E

C.硅酸

D.磷酸氢二钠

3.化妆品的乳化剂是什么？()

A.乳化剂

B.表面活性剂

C.稳定剂

D.防腐剂

4.以下哪种物质不是常用的化妆品pH调节剂？()

A.磷酸二氢钠

B.氢氧化钠

C.乳酸

D.醋酸

5.化妆品中的抗氧化剂主要作用是什么？()

A.防止化妆品氧化变质

B.增加化妆品的粘度

C.提高化妆品的保湿性能

D.增加化妆品的香味

6.化妆品中的保湿剂有哪些类型？()

A.水溶性保湿剂，油溶性保湿剂

B.乳液型保湿剂，凝胶型保湿剂

C.吸湿性保湿剂，成膜性保湿剂

D.天然保湿因子，合成保湿剂

7.以下哪种物质不是化妆品中的香料？()

A.香兰素

B.茴香醛

C.氢氧化钠

D.柠檬精油

8.化妆品中的活性成分是什么？()

A.防腐剂

B.表面活性剂

C.活性成分

D.香料

9.化妆品的配方设计中，如何确保产品稳定性？()

A.使用多种防腐剂

B.控制产品的pH值

C.增加产品的粘度

D.使用高浓度的活性成分

二、多选题(共5题)

10.化妆品中常用的稳定剂包括哪些类型？()

A.抗氧剂

B.防腐剂

C.乳化剂

D.pH调节剂

11.以下哪些物质可以作为化妆品的保湿剂？()

A.甘油

B.透明质酸

C.硅油

D.醋酸

12.化妆品配方设计中，以下哪些因素会影响产品的稳定性？()

A.温度

B.pH值

C.光照

D.微生物污染

13.化妆品中常用的防腐剂有哪些类型？()

A.对羟基苯甲酸酯类

B.乙醇

C.甲基氯异噻唑啉酮

D.氢氧化钠

14.化妆品中的活性成分有哪些作用？()

A.美白

B.抗衰老

C.保湿

D.防晒

三、填空题(共5题)

15.化妆品中用于调节pH值的物质通常称为__。

16.化妆品中起到防止微生物生长作用的成分称为__。

17.在化妆品配方中，用于将油和水混合在一起形成乳液的成分称为__。

18.化妆品中能够防止或延缓产品中成分氧化的物质称为__。

19.化妆品中用于增加产品粘度，使其更加易于涂抹的物质称为__。

四、判断题(共5题)

20.化妆品中的防腐剂对人体皮肤都是有害的。()

A.正确B.错误

21.化妆品中的活性成分含量越高，其效果越好。()

A.正确B.错误

22.化妆品的pH值越高，对皮肤的刺激越小。()

A.正确B.错误

23.化妆品的配方设计过程中，所有成分都是必须的。()

A.正确B.错误

24.紫外线是化妆品中活性成分稳定性的主要影响因素。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述化妆品配方设计中考虑稳定性的重要性。

26.在化妆品配方中，如何选择合适的防腐剂？

27.简述化妆品中乳化剂的作用及其重要性。

28.化妆品中的活性成分如何进行质量控制？

29.化妆品配方设计中如何实现产品的高效保湿？

2025年化妆品配方设计与开发技术考试试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】对羟基苯甲酸酯类是化妆品中常用的防腐剂，可以有效抑制细菌和真菌的生长。

2.【答案】D

【解析】磷酸氢二钠可以作为维生素C的稳定剂，防止维生素C在化妆品中氧化失效。

3.【答案】B

【解析】表面活性剂可以使油水不相容的两种液体混合在一起，形成稳定的乳液，因此称为乳化剂。

4.【答案】B

【解析】氢氧化钠是一种强碱，不适合作为化妆品的pH调节剂，因为它可能会破坏皮肤的天然屏障。

5.【答案】A

【解析】抗氧化剂可以防止化妆品中的成分被氧化，从而延长化妆品的使用寿命。

6.【答案】C

【解析】保湿剂主要分为吸湿性保湿剂和成膜性保湿剂，它们可以增加化妆品的保湿性能。

7.【答案】C

【解析】氢氧化钠是一种化学物质，不是香料，它通常用作化妆品的pH调节剂。

8.【答案】C

【解析】活性成分是指化妆品中具有特定功效的成分，如美白、抗衰老等。

9.【