人教版化学九年《人类重要的营养物质》.ppt

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;;蛋白质;

作用;水;实验证明,香烟的烟气中含有几百种有毒物质,其中就有CO。请推断烟草一定含有什么元素?;新装修用的房屋中,甲醛的含量往往较高。有的甚至于会引起中毒,怎么办呢?;甲醛水溶液制作动物标本,使标本能长久保存。;酶既是一类重要的蛋白质,也是生物催化剂。;唾液;蛋白质分子在受到某些物理因素(如高温、紫外线、超声波、高电压)和化学因素(如甲醛、酸、碱、有机溶剂、重金属盐)的影响,其结构会被破坏,失去生物活性,如煮熟的鸡蛋清,就是蛋白质变性的结果。;作用;淀粉;1.糖类一定有甜味吗?

2.如果病人体弱多病不能吃饭,为维持生存,可以打点滴如____

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