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第一章餐饮服务礼仪的重要性与基础认知;01;引入：餐饮服务礼仪的引入：行业数据与客户期望;分析：餐饮服务礼仪的核心要素;论证：礼仪培训的ROI分析;总结：建立礼仪体系的实施路径;02;引入：仪容仪表的引入：行业数据与客户期望;分析：仪容仪表的关键构成要素;论证：细节管理的量化效益;总结：细节管理的标准化与危机预案;03;引入：沟通在餐饮服务中的价值链;分析：高效沟通的四大黄金法则;论证：非语言沟通的量化影响;04;引入：合规经营的法律风险;分析：餐饮业核心合规要素;论证：合规管理的量化效益;05;引入：服务创新对餐饮业的驱动力;分析：餐饮服务创新的设计框架;论证：创新服务的量化效益;06;引入：培训体系建设的紧迫性;分析：构建培训体系的核心要素;论证：培训体系投入产出分析;07;引入：培训体系建设的紧迫性;分析：构建培训体系的核心要素;论证：培训体系投入产出分析;08;引入：培训体系建设的紧迫性;分析：构建培训体系的核心要素;09;引入：培训体系建设的紧迫性;分析：构建培训体系的核心要素;10;引入：培训体系建设的紧迫性;分析：构建培训体系的核心要素;11;引入：培训体系建设的紧迫性;12;分析：构建培训体系的核心要素;13;引入：培训体系建设的紧迫性
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