莱菔素制剂：稳定性机制剖析与抗癌活性探究.docx

莱菔素制剂：稳定性机制剖析与抗癌活性探究

一、引言

1.1研究背景与意义

癌症，作为全球范围内严重威胁人类健康与生命的重大疾病，长期以来一直是医学和生命科学领域的研究焦点。近年来，尽管在癌症治疗方面取得了一定进展，如手术、放疗、化疗以及新兴的免疫治疗和靶向治疗等手段不断涌现，但癌症的发病率和死亡率仍居高不下。据世界卫生组织（WHO）统计数据显示，全球每年新增癌症病例持续攀升，给社会和家庭带来了沉重的负担。传统治疗方法在杀伤癌细胞的同时，往往对正常细胞也产生较大的毒副作用，导致患者生活质量下降。因此，开发高效、低毒的新型抗癌药物迫在眉睫。

莱菔素（sulforaphene，SFE）作为一种从