操作类考试附有答案.docx

操作类考试[复制]

以下不属于单用途CIP系统特点的是[单选题]*

（A）避免交叉污染风险

（B）水和化学品可重复使用(正确答案)

（C）设备数量多

（D）结构紧凑

以下哪个应该安装在距离被清洗对象最远处[单选题]*

（A）新鲜水缸(正确答案)

（B）碱缸

（C）酸缸

（D）回收水缸

CIP清洗时，管道内径大于100mm时，要求流速达到[单选题]*

（A）1m/s

（B）1.5m/s

（C）2m/s

（D）2.5m/s(正确答案)

在罐清洁中，清洗液从罐壁流下，形成薄膜，达到机械清洁效果，膜的厚度通常为[单选题]*

（D）2.5m/s

（B）0.2-0.3mm

（C）0.4-0