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2025年食品安全工作计划模板

一、前言

随着社会经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到广泛关注。为保障我国食品安全，提高食品安全监管水平，根据《食品安全法》等相关法律法规，结合我国实际情况，特制定本工作计划。

二、指导思想

以新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大精神，紧紧围绕全面建设社会主义现代化国家的总体布局和战略任务，坚持以人民为中心的发展思想，牢固树立和践行新发展理念，落实食品安全“四个最严”要求，加强食品安全监管，提高食品安全保障能力，确保人民群众“舌尖上的安全”。

三、工作目标

1.食品安全风险防控能力明显提升，食品安全事故得到有效遏制。

2.食品安全监管体系更加完善，监管能力显著增强。

3.食品产业转型升级取得重大进展，食品安全保障水平不断提高。

4.公众食品安全意识明显提升，社会共治格局基本形成。

四、主要任务

（一）加强食品安全风险防控

1.深入开展食品安全风险监测。加大对食品中农药、兽药残留、重金属、微生物、添加剂等污染物的监测力度，确保监测覆盖面和监测数据质量。

2.强化食品安全风险评估。对食品中存在的潜在风险进行科学评估，及时发布食品安全风险评估报告，为食品安全监管提供科学依据。

3.加强食品安全风险预警。建立食品安全风险预警机制，对国内外食品安全风险信息进行收集、分析、研判，及时发布预警信息，指导生产经营者和消费者做好风险防控。

（二）完善食品安全监管体系

1.完善法律法规体系。修订完善食品安全相关法律法规，提高法律法规的适用性和可操作性。

2.加强食品安全监管队伍建设。提高食品安全监管人员业务素质，加强食品安全监管执法能力培训，提升监管水平。

3.健全食品安全监管制度。完善食品安全监管责任制、考核评价制度、食品安全事故应急预案等，确保食品安全监管工作落到实处。

（三）推进食品产业转型升级

1.加大产业结构调整力度。优化食品产业布局，支持优势企业做大做强，淘汰落后产能，提高产业集中度。

2.推广先进适用技术。鼓励企业采用先进生产技术和管理模式，提高食品安全保障能力。

3.提升产业链水平。推动食品产业向上下游延伸，发展农产品初加工、食品深加工和冷链物流，提高产业链整体水平。

（四）加强食品安全宣传教育

1.加强食品安全科普宣传。利用各种媒体开展食品安全科普宣传，提高公众食品安全意识。

2.深入开展食品安全进校园、进社区等活动。加强对青少年和社区居民的食品安全教育，形成全民关注、共同参与食品安全监管的良好氛围。

3.加强食品安全文化建设。倡导诚信经营，弘扬尚德守法的行业风气，营造良好的食品安全文化环境。

五、保障措施

1.加强组织领导。各级政府要高度重视食品安全工作，明确目标任务，完善政策措施，加大投入力度，确保食品安全工作取得实效。

2.落实部门责任。各相关部门要按照职责分工，密切协作，形成合力，共同推进食品安全工作。

3.强化监督检查。加强对食品安全工作的监督检查，确保政策措施落地生根，及时发现和解决问题。

4.加大考核评价力度。将食品安全工作纳入政府绩效考核体系，对工作不力的地区和部门进行问责。

5.加强国际合作与交流。积极参与国际食品安全事务，学习借鉴国际先进经验，提升我国食品安全国际影响力。

六、附则

本工作计划自发布之日起实施，有效期至2025年12月31日。各级政府及相关部门要根据本工作计划，结合实际制定具体实施方案，确保食品安全工作取得实效。