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外卖运营考试跨平台（双平台）运营策略题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.在外卖双平台运营中，以下哪个平台流量规则更侧重于销量排序？

A.平台AB.平台BC.两个平台一样D.不确定

2.双平台店铺装修风格应保持？

A.完全不同B.基本一致C.随意即可D.平台A精致，平台B简约

3.为提高双平台曝光率，菜品图片关键是？

A.色彩鲜艳B.符合平台要求C.突出特色D.有创意

4.双平台同时做活动时，活动力度应该？

A.平台A大B.平台B大C.保持一致D.视情况而定

5.处理双平台客户差评，首先要做的是？

A.联系客户B.分析原因C.道歉D.整改

6.双平台定价策略，通常是？

A.平台A低，平台B高B.平台A高，平台B低C.参考竞品并平衡D.随意定价

7.以下哪个时间段在双平台推广效果较好？

A.凌晨2-4点B.中午11-13点C.晚上20-22点D.下午15-17点

8.双平台客服回复客户咨询，要求？

A.简洁随意B.礼貌专业C.幽默风趣D.长篇大论

9.优化双平台店铺排名，核心是？

A.店铺评分B.菜品数量C.活动力度D.广告投放

10.双平台运营中，新品上架节奏是？

A.平台A先上B.平台B先上C.同时上架D.先后无所谓

多项选择题（每题2分，共10题）

1.外卖双平台运营中，可利用的数据分析维度有（）

A.销量数据B.客户评价C.平台流量分布D.竞争对手数据

2.优化双平台菜品描述，可以从哪些方面入手（）

A.突出口味B.介绍食材C.说明分量D.分享制作工艺

3.双平台店铺活动形式包括（）

A.满减活动B.赠品活动C.第二份半价D.会员专享活动

4.提升双平台店铺评分的方法有（）

A.及时回复评价B.保证菜品质量C.快速处理售后D.好评返现

5.选择双平台推广渠道时，需要考虑（）

A.推广费用B.目标客户群体C.推广效果D.平台规则

6.双平台运营中，客服培训要点包含（）

A.服务态度B.菜品知识C.处理投诉技巧D.平台操作流程

7.打造双平台爆款菜品的要点有（）

A.独特口味B.合理定价C.强力推广D.优质包装

8.为适应双平台用户需求，菜品研发方向可考虑（）

A.多样化口味B.健康轻食C.个性化定制D.高端菜品

9.双平台运营时，店铺页面优化包括（）

A.菜品图片B.店铺招牌C.分类导航D.活动海报

10.分析双平台竞争对手优势，可从哪些方面进行（）

A.菜品特色B.价格策略C.店铺装修D.营销活动

判断题（每题2分，共10题）

1.双平台运营，只需要关注销量高的平台即可。（）

2.菜品在双平台的定价必须完全相同。（）

3.平台A和平台B的店铺装修可以完全不一样。（）

4.双平台活动同时进行时，不需要考虑成本。（）

5.处理双平台差评，重点是安抚客户情绪。（）

6.新品在双平台上架时间不用刻意安排。（）

7.双平台客服回复速度对店铺影响不大。（）

8.双平台推广主要靠广告投放。（）

9.分析双平台数据，对运营没有太大帮助。（）

10.双平台运营不用关注竞争对手动态。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述双平台运营中，保持菜品价格平衡的要点。

答：参考竞品定价，综合考虑平台扣点、成本及利润。根据不同平台活动政策微调，确保整体利润稳定，同时保持价格竞争力，吸引顾客。

2.如何在双平台提升店铺的曝光率？

答：优化店铺基础设置，如菜品图片、标题等。利用平台规则，如参加活动、提高店铺评分。合理投放广告，选择合适推广时段和渠道，提高店铺排名。

3.双平台运营时，怎样处理客户投诉？

答：及时响应客户，礼貌安抚情绪。认真倾听问题，分析原因，给出合理解决方案，如退款、补发等。记录投诉问题，反馈相关部门整改，避免再次出现。

4.简述双平台运营新品推广策略。

答：提前规划新品上架节奏，在双平台同步或错开上架。制定专属新品活动，如优惠尝鲜。利用平台推广资源，优化新品展示，吸引顾客关注。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论双平台运营中，如何根据不同平台用户特点制定营销策略。

答：分析两平台用户年龄、消费习惯等差异。如平台A年轻用户多，可推潮流新品、互动活动；平台B上班族多，结合工作用餐场景推便捷套餐，吸引不同用户群体。

2.探讨双平台运营时，怎样平衡店铺销量与利润。

答：合理定价，参考成本与竞品。优化活动策略，控制满减力度。提升菜品品质，吸引回头客，提高客单价。同时关注平台政策，降低运营成本，实现两者平衡。

3.说说在双平台运营中，如何利用数据分析优化店铺运营。

答：通过销量数据了解菜品受欢迎度，调整菜品结构。依据客户评价改进服务和菜品质量。分析流量分布，掌握平台规则变化，调整推广策略，提升店铺竞争力。

4.讨论双平台运营中，客服团队应具备哪些能力及如何提升。

答：客服需具备良好沟通、服务意识，熟悉菜品与平台规则，有处理投诉能力。