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山西省职业技能鉴定职业工种分类表

汇报人：XXX

2025-X-X

目录

1.制造业

2.服务业

3.建筑行业

4.信息技术

5.交通运输

6.医疗卫生

7.教育行业

01

制造业

机械加工

车工技术

车工是机械加工中的一项基本技术，用于加工轴类、套类等零件。熟练掌握车工技术可以加工出尺寸精度高、表面光洁度好的工件。根据国家标准，车工技术分为初级、中级、高级和技师四个等级，初级车工通常需要具备一年的工作经验。

铣工基础

铣工是利用铣床进行金属切削加工的一种方法，适用于平面、斜面、槽、孔等复杂形状的加工。铣工技术要求操作者熟悉铣床的操作规程，掌握铣刀的选用和切削参数的调整。在我国，铣工职业资格证书分为五个等级，其中初级铣工需要完成不少于100小时的技能培训。

磨工工艺

磨工是利用磨床对工件进行精加工的技术，适用于加工高精度、高表面光洁度的零件。磨工技术要求操作者具备良好的机械加工基础，熟练掌握磨床的操作和磨具的选用。根据国家职业技能标准，磨工职业资格证书分为五个等级，初级磨工至少需要具备3年的实际操作经验。

汽车维修

发动机检修

发动机是汽车的核心部件，检修内容包括气缸体、曲轴、连杆等关键部件的检测与维修。一般而言，发动机检修需要使用专业的检测仪器，如气缸压力表、测功机等，确保维修后的发动机性能达到出厂标准。根据我国职业技能标准，汽车发动机检修工需具备3年以上实际操作经验。

制动系统维护

制动系统是汽车安全的重要组成部分，包括制动盘、制动鼓、制动蹄等部件。维护工作主要包括检查制动液的清洁度、更换制动蹄片、调整制动间隙等。为了保证行车安全，建议每行驶2万公里对制动系统进行一次全面检查和维护。制动系统维护工需持有相关职业技能证书。

电气系统检测

电气系统涉及汽车的点火、照明、动力转向等众多功能，检测内容包括电池、发电机、启动机等电气部件的检测与维修。电气系统检测需要具备一定的电子知识和实操技能，如使用万用表测量电压、电流等参数。电气系统检测工需掌握汽车电路图和电子元件知识，并持有相应的职业资格证书。

电气工程

电路设计

电路设计是电气工程的基础，涉及电路原理图、PCB布线等环节。一个典型的电路设计可能包含数百个元件，设计人员需确保电路稳定可靠，满足电路性能要求。设计过程中，通常采用软件如AltiumDesigner或Eagle进行电路仿真和PCB布局，以提高设计效率。

变压器维护

变压器是电力系统中重要的变换电压设备，维护工作包括定期检查油质、绝缘电阻、绕组温度等。根据国家标准，变压器至少每年进行一次全面检测，确保其安全运行。维护人员需熟悉变压器结构和工作原理，能够处理常见的故障。

配电系统检修

配电系统是电力供应的重要环节，负责将高压电能转换为低压电能，分配到各个用电设备。检修内容包括高压开关、电缆、配电柜等设备的检查和维护。配电系统检修需严格遵守操作规程，保证检修过程中的安全。通常情况下，配电系统检修每半年进行一次，以预防潜在的安全隐患。

数控技术

编程操作

数控编程是数控技术中的核心环节，操作者需根据零件图纸和加工要求编写G代码。一个复杂的零件可能涉及数百条G代码，编程人员需确保代码的准确性和效率。在实际操作中，编程软件如CAXA、MasterCAM等被广泛应用，以简化编程过程。

机床维护

数控机床是数控技术的主要设备，维护工作包括定期润滑、检查刀具和夹具等。机床的精度和维护质量直接影响加工效率和零件质量。一般而言，数控机床每月至少进行一次全面维护，以保障其长期稳定运行。

加工工艺

数控加工工艺是确保零件加工质量的关键。工艺人员需根据零件材料和加工要求，选择合适的刀具、切削参数和加工路线。一个典型的数控加工工艺可能包含20个以上步骤，工艺设计需兼顾加工效率和成本控制。

02

服务业

餐饮服务

服务规范

餐饮服务规范是保证服务质量的基础，包括仪容仪表、服务态度、操作流程等方面。例如，服务员需在3分钟内完成点餐服务，对顾客的反馈在5分钟内给予回应。根据行业标准，服务员每年至少接受40小时的培训。

菜品制作

菜品制作是餐饮服务的核心，要求厨师掌握烹饪技巧和卫生标准。一道标准化的菜品通常包含20多个步骤，如食材挑选、切割、烹饪等。厨师需具备至少2年的烹饪经验，以确保菜品质量。

卫生管理

餐饮卫生管理是保障顾客健康的重要环节，包括厨房卫生、餐具消毒、食品储存等。根据食品安全法规，餐饮场所每月至少进行两次全面卫生检查。卫生管理人员需确保所有食品在适宜的温度下储存，防止食品变质。

旅游服务

行程规划

旅游服务中的行程规划至关重要，需根据游客需求和时间安排制定合理的行程。一个典型的行程规划可能包含10个以上的景点和活动，规划人员需确保行程的连贯性和趣味性。通常，行程规划师至少需要3年的行业经验。

导游服务

导游服务是旅游服