通过《有机化学基础》的教学培养学生化学基本观念(第四周发言)新.pptVIP

通过《有机化学基础》的教学

培养学生化学基本观念

广东仲元中学曾国琼;中学化学中的元素化合物知识包括无机物和有机物两大类。

通过必修1第三章和第四章的学习，学生已经知道了无机元素化合物知识的学习方法：从分类的角度，从氧化还原反应的角度去预测、去认识一种无机物可能具备哪些化学性质。;《有机化学基础》的核心内容是组成、结构、性质与应用，组成和结构是基础，是性质与变化的根本原因；性质和变化是表象，是组成和结构的体现，性质又决定了物质的应用

“结构决定性质”是有机化学学科的核心思想，认识有机物的结构和性质的关系，掌握通过结构预测性质，通过性质判断结构的方法对有机化学至关重要。;一、通过“有机化学基础”的教学培养学生的微粒观

二、通过“有机化学基础”的教学培养学生的分类观

三、通过“有机化学基础”的教学培养学生的变化观

四、通过“有机化学基础”的教学培养学生的实验观

五、通过“有机化学基础”的教学培养学生的化学价值观;一、通过“有机化学基础”的教学培养学生的微粒观

中学化学关于“微粒观”内涵的认识发展是在物质的构成和水溶液两个认识体系中完成的。

对物质构成的认识体系，主要内容包含：物质的微观构成、原子和分子的微观构成、微粒的空间结构、微粒间的相互作用以及结构与性质的关系等，微粒间的相互作用主要是电性作用及其对性质的影响。;在《有机化学基础》的教学中，在学生已有微粒观的基础上要进一步强化以下微粒观：

①构成有机物的微粒是原子及原子组成的原子团（如官能团），不同的官能团，结构不同，性质也有差异。官能团之所以能够决定有机物的特性，主要是因为构成有机物分子的原子、原子团之间均存在着强烈的相互作用——共价键。;对于有机物性质的认识

从分析结构人手,重点分析官能团中的或与官能团直接相连的碳原子的成键特点、成键方式及氧化数,进而分析每种成键方式所对应的反应性。

键的极性、碳原子的饱和程度

考虑官能团与相邻基团的相互影响对有机物性质所起的作用。

利用反应类型的相关知识预测有机物能发生哪些类型的有机反应,??么样的试剂能和这些有机物发生这些类型的反应,通过这些类型的反应又能生成什么样的产物,最终帮助学生形成认识有机化合物性质的一般程序。;;②有机物的化学性质不仅取决于构成有机物的微粒官能团的种类、微粒间（原子或原子团）的相互作用，还取决于微观粒子（原子或原子团）的排列顺序以及空间排列方式。有机物分子中的微粒排列顺序不同、空间排列方式不同，构成的物质性质就不同，这就是有机物具有同分异构现象的原因。;二、通过“有机化学基础”的教学培养学生的分类观

分类观是中学化学核心观念之一，山东师范大学毕华林教授及其研究团队对其内容构成做过不同程度的阐述。分类标准是分类的核心和依据，根据不同的分类标准可对物质及其变化进行不同类型、不同层次的分类，同类物质具有相似的性质，可以发生相似的化学变化。

;“有机化合物的分类”一节，突出了有机物的类别，引导学生从不同的角度对有机化合物进行分类，并重点讨论了由于含有的官能团不同而将有机物分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醚、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯，以类别中的典型代表物为例，抓住官能团在有机物中的关键作用，推演研究一类有机化合物的性质，建立有机物类别的观念。;选修5《有机化学基础》的教学应当从典型代表物上升到类别官能团

比如选修醇类的教学

必修阶段仅研究典型代表物的典型反应，如乙醇的反应。

选修阶段就应当及时补充其它醇类的例子与性质，不应还总停留在乙醇性质上。而且讲其它醇类时也要基于官能团这一核心问题进行讨论。;三、通过“有机化学基础”的教学培养学生的变化观

物质的变化包括质变、量变和能量的变化，其中物质之间的转化包括无机物之间的转化、无机物与有机物之间的转化（中学很少见）、有机物之间的转化等；物质在自然界中的转化、物质在实验室中的转化、物质在工业生产中的转化等；而有机化合物之间的转化，实际上就是一种官能团转化为另一种官能团。

官能团的转换对于学生预测有机物化学性质及联系实际应用都有着重要的作用，教材还为此增加的“有机合成”。;有机合成的目的主要是合成自然界已经有的但数量很少的物质或者合成自然界没有的物质，这就需要我们从目标物开始考虑，从目标物的结构特点、可能有的性质、可能合成的方法倒着往前推，这个目标物有可能用什么反应合成，这个反应需要哪些原料，这些原料又需要什么样的原料才能得到，因此，通过有机合成可以促使学生对已有的有机物的结构、反应、性质、转化之间的关系进行全面的、更高水平的整合（不是简单的复习），如：已经学过了哪些有机化学反应类型、实现了哪些官能团的转化、怎样实现碳链的增长和减少，在这个基础上从新的视角来整合所有学习过的有机化学方程式，在这个基础之上学习“有机合成”，既给学生打下了基础，也为他解决