食品安全风险评估：竞争分析课件.pptxVIP

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2026-01-13 发布于四川
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食品安全风险评估：竞争分析课件.pptx

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202X;;食品安全风险评估：竞争分析课件——以一起集体性食源性疾病患者的护理实践为例;01;前言;前言;02;病例介绍;病例介绍;03;护理评估;生理评估：从症状链追溯风险源;心理评估：从焦虑源识别照护需求;社会评估：从饮食行为定位风险漏洞;04;护理诊断;05;护理目标与措施;短期目标（24小时内）：纠正脱水，缓解症状;中期目标（48小时内）：恢复营养，稳定指标;长期目标（出院前）：提升认知，预防复发;06;并发症的观察及护理;低血容量性休克;电解质紊乱（尤其是低钾）;肠黏膜损伤加重;心理应激反应;07;健康教育;急性期（入院24小时内）：建立信任，传递关键信息;恢复期（入院48小时后）：强化行为改变;出院时：制定家庭防护清单;08;总结;总结;