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中药化学模拟题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪一类化合物通常不表现出明显的生物活性？

A.生物碱

B.皂苷

C.蛋白质

D.黄酮

2.能与生物碱成盐，并利用这一性质进行生物碱提取的是：

A.乙醇

B.氯化钠

C.氢氧化钠

D.乙酸乙酯

3.下列哪种提取方法最适合提取热不稳定或挥发性成分？

A.回流提取

B.冷浸提取

C.超临界流体萃取

D.溶剂萃取

4.具有酚羟基的黄酮类化合物，其颜色通常为：

A.黄色

B.红色

C.蓝色

D.无色

5.下列哪项不是皂苷的典型理化性质？

A.具有强烈泡沫性

B.易溶于水

C.在酸性条件下易水解

D.多数具有苦味

6.蒽醌类化合物中，具有抗癌活性较强的结构类型是：

A.蒽酚类

B.蒽酮类

C.蒽醌类

D.蒽槐素类

7.下列关于挥发油的叙述，错误的是：

A.主要由萜类化合物和芳香族化合物组成

B.通常具有特殊的香气或味道

C.易溶于水

D.常用蒸馏法进行提取

8.具有甲型强心苷元结构的化合物，其苷元部分属于：

A.萜类

B.醌类

C.三萜类

D.甾体类

9.紫外光谱法主要用于鉴定化合物的：

A.质量数

B.分子式

C.官能团和共轭体系

D.空间构型

10.下列哪种方法不属于色谱分离技术？

A.柱色谱

B.纸色谱

C.薄层色谱

D.沉淀反应

二、填空题（每空1分，共15分）

1.中药化学成分按其化学结构与生物活性关系可分为________成分和________成分。

2.生物碱的提取常用________法、________法和________法。

3.黄酮类化合物多具有________结构，其颜色与分子中的________有关。

4.皂苷根据其皂苷元的不同可分为________皂苷、________皂苷和________皂苷。

5.蒽醌类化合物根据其取代基不同可分为________、________和________。

6.挥发油主要成分的提取方法有________法和________法。

7.甾体皂苷元的基本碳架结构称为________，它属于________类化合物。

三、名词解释（每题3分，共12分）

1.生物碱

2.黄酮

3.皂苷

4.蒽醌

四、简答题（每题5分，共10分）

1.简述皂苷的泡沫性及其应用。

2.简述影响中药成分提取效率的主要因素。

五、论述题（8分）

试述黄酮类化合物的主要化学性质及其在结构鉴定中的应用。

试卷答案

一、选择题

1.C

2.C

3.C

4.A

5.B

6.D

7.C

8.D

9.C

10.D

【解析思路】

1.蛋白质是大分子物质，通常不作为中药活性成分研究。生物碱、黄酮、皂苷都是中药中常见的活性成分。

2.氢氧化钠等碱性试剂能与生物碱成盐，盐的溶解度比freebase大，易于用有机溶剂提取。

3.超临界流体萃取（如CO2）在常温或低温下进行，适合热不稳定或挥发性成分。回流提取温度高，冷浸提取效率低，溶剂萃取可能破坏热敏性成分。

4.黄酮类化合物在碱性条件下水解，酚羟基与碱作用形成酚盐阴离子，使其在可见光区（400-700nm）吸收，颜色多显黄、橙、红等。

5.皂苷不易溶于水，具有强烈泡沫性是其在水溶液中表现出的重要物理性质。A、C、D都是皂苷的性质。

6.蒽醌类中，以具有甲型二羟基蒽醌（如羟基蒽醌、羟基蒽酚、羟基蒽酮）结构为苷元的心脏苷元（如羟基香草酰基强心苷元）具有强心活性。

7.挥发油主要成分是萜类和芳香族化合物，它们大多不溶于水，易溶于有机溶剂。B项叙述错误。

8.强心苷元是甾体类化合物，具有特殊的甾体环系结构。

9.紫外光谱法主要用于测定化合物在紫外光区的吸收光谱，根据吸收峰的位置、强度和形状可以推断化合物的官能团、共轭体系、取代基等结构信息。A是质谱法信息，B是元素分析信息，D是核磁或X光衍射等信息。

10.色谱分离技术利用混合物中各组分在固定相和流动相间分配系数的差异进行分离，包括柱色谱、纸色谱、薄层色谱等。沉淀反应是利用沉淀