成本实操-火锅店公司会计成本核算报表.docx

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会计实操文库

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成本实操-火锅店公司会计成本核算报表

公司名称：__________核算周期：____年__月__日-____年__月__日单位：元

成本类别

具体项目

核算说明

本期金额

累计金额（本年）

占总成本比例

备注

直接经营成本

食材及底料成本

本期耗用的各类火锅食材（肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇、丸滑等）及锅底相关物料（火锅底料、牛油、清油、花椒、辣椒、香料等）成本，按实际领用数量及加权平均采购单价核算，附食材进销存台账

含鲜活食材损耗（正常损耗率内），超损耗单独报批

直接服务人员薪酬

后厨厨师、配菜员、洗碗工，前厅服务员、收银员

ERP应用资格证持证人

从事会计行业10多年，从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验，欢迎志同道合的朋友相互交流学习，共同探讨，共同进步。

领域认证该用户于2022年11月12日上传了ERP应用资格证

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