TCTSS76-2023 现制茶饮料 茶叶原料.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

团体标准

T/CTSS76-2023

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现制茶饮料茶叶原料

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Freshly-madeteadrinks：Teamaterials

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2023-11-11发布2024-03-01实施

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中国茶叶学会发布

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

本文件的发布机构不承担识别专利的责任，本文件由中国农业科学院茶叶研究所提出。

本文件由中国茶叶学会标准化工作委员会归口。

本文件起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、奈雪的茶控股有限公司、深圳市新荣阳

台

食品科技有限公司、浙江茗皇天然食品开发股份有限公司、深圳市水木生长科技有限公司、

深圳市深宝华城科技有限公司、里森食品（广州）有限公司、湖南茶悦文化产业发展集团有

限公司、古茗科技集团有限公司、浙江华茗园茶业有限公司、浙江绍兴御茶村茶业有限公司、

杭州银泉茶业有限公司。平

本文件主要起草人：尹军峰、陈建新、许勇泉、陈根生、陈震华、钟小玉、耿艳艳、何

群仙、王婕姗、叶志荣、胡美娟、刘志荣、楼情灿、邹倩、彭心、赵芸、蔡烈伟、汪芳。

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现制茶饮料茶叶原料

1范围

本文件规定了现制茶饮料中茶叶原料的术语和定义、分类、基本要求、检验方法、标签、包装、

贮存及保质期要求。

本文件适用于现制茶饮料茶叶原料的生产、销售和贮存等。台

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。平

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2