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生化工程下游技术第1章绪论.ppt

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    生物技术的目标就是指利用培养微生物、动物细胞、植物细胞来生产对人有用的产品。

    按上述定义，早在公元前4228年就有了应用生物技术酿酒、制奶酪等的记载。

    狭义生物技术的产物仅为化学产品，约有100年的历史。;生物界自然产生

    微生物菌体发酵

    动植物细胞组织培养生物原料

    酶反应

    其它生物工业生产

    生物原料预处理生物反应产物;生物工业下游技术的发展历程;物质分离

    产品再加工;生物分离与一般化学分离方法的比较;3生物分离一般比化工分离难度大

    1成分复杂

    固体成分包括

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