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儿童常见营养缺乏病防治试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.维生素D缺乏会导致哪种疾病？()

A.佝偻病

B.贫血

C.痛风

D.肾结石

2.铁缺乏最常见的症状是什么？()

A.消化不良

B.皮肤干燥

C.消瘦乏力

D.肌肉酸痛

3.儿童缺锌的主要表现是什么？()

A.发育迟缓

B.免疫力下降

C.神经系统异常

D.以上都是

4.儿童补钙的最佳食物来源是什么？()

A.猪蹄筋

B.蔬菜

C.水果

D.鸡蛋

5.儿童补铁的最佳食物来源是什么？()

A.瘦肉

B.蔬菜

C.水果

D.鸡蛋

6.儿童补碘的最佳食物来源是什么？()

A.海产品

B.蔬菜

C.水果

D.鸡蛋

7.儿童补维生素A的最佳食物来源是什么？()

A.水果

B.蔬菜

C.肉类

D.海产品

8.儿童补维生素B1的最佳食物来源是什么？()

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.肉类

9.儿童补维生素B2的最佳食物来源是什么？()

A.肉类

B.蔬菜

C.水果

D.谷物

10.儿童补维生素C的最佳食物来源是什么？()

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.谷物

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是儿童常见营养缺乏病？()

A.佝偻病

B.贫血

C.肥胖

D.营养不良

12.以下哪些食物富含钙质？()

A.豆制品

B.蔬菜

C.水果

D.海产品

13.以下哪些行为有助于预防儿童营养缺乏病？()

A.均衡饮食

B.适量运动

C.充足睡眠

D.避免挑食

14.以下哪些是预防儿童贫血的有效方法？()

A.适量摄入富含铁的食物

B.避免过量摄入咖啡因

C.服用维生素C补充剂

D.定期进行健康检查

15.以下哪些是预防儿童佝偻病的关键措施？()

A.适量晒太阳

B.适量摄入维生素D

C.适量摄入钙质

D.避免过度负重

三、填空题(共5题)

16.儿童缺铁性贫血的主要原因是缺乏______。

17.预防儿童佝偻病最有效的方法是______。

18.儿童饮食中应保证足够的______摄入，以促进生长发育。

19.儿童补锌的最佳食物来源是______。

20.儿童补碘的最佳食物来源是______。

四、判断题(共5题)

21.儿童贫血都是因为缺乏铁造成的。()

A.正确B.错误

22.儿童适量摄入维生素D可以预防佝偻病。()

A.正确B.错误

23.儿童挑食对健康没有影响。()

A.正确B.错误

24.儿童补钙过量会导致佝偻病。()

A.正确B.错误

25.儿童营养过剩不会导致健康问题。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述儿童缺铁性贫血的常见症状。

27.如何预防儿童佝偻病？

28.为什么儿童需要摄入足够的蛋白质？

29.如何判断儿童是否患有营养缺乏病？

30.为什么儿童不宜过量摄入糖分高的食物？

儿童常见营养缺乏病防治试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】维生素D缺乏会导致钙磷代谢紊乱，从而引发佝偻病。

2.【答案】C

【解析】铁缺乏会导致血红蛋白合成减少，引起贫血，表现为消瘦乏力。

3.【答案】D

【解析】锌是人体必需的微量元素，缺锌会导致生长发育迟缓、免疫力下降和神经系统异常等症状。

4.【答案】A

【解析】猪蹄筋含有丰富的钙质，是儿童补钙的良好食物来源。

5.【答案】A

【解析】瘦肉中含有丰富的铁质，是儿童补铁的最佳食物来源。

6.【答案】A

【解析】海产品中含有丰富的碘，是儿童补碘的最佳食物来源。

7.【答案】B

【解析】胡萝卜、菠菜等深绿色蔬菜含有丰富的维生素A，是儿童补维生素A的最佳食物来源。

8.【答案】A

【解析】谷物中含有丰富的维生素B1，是儿童补维生素B1的最佳食物来源。

9.【答案】A

【解析】肉类中含有丰富的维生素B2，是儿童补维生素B2的最佳食物来源。

10.【答案】B

【解析】柑橘、草莓等水果含有丰富的维生素C，是儿童补维生素C的最佳食物来源。

二、多选题(共5题)

11.【答案】ABD

【解析】佝偻病、贫血和营养不良是儿童常见的营养缺乏病，而肥胖通常与营养过剩有