戒酒过程的饮食支持.pptxVIP

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添加文档标题;;添加章节标题;现状分析：戒酒者的饮食困境与需求;现状分析：戒酒者的饮食困境与需求;现状分析：戒酒者的饮食困境与需求;问题识别：戒酒不同阶段的饮食痛点;问题识别：戒酒不同阶段的饮食痛点;急性戒断期：生理不适抑制进食意愿;;;科学评估：精准定位饮食支持需求;;1.膳食调查：通过24小时回顾法+3天饮食记录，了解戒酒者过去的饮食结构。比如有人顿顿离不开烧烤，维生素C摄入几乎为零；有人“以酒代餐”，蛋白质摄入量仅达推荐量的40%。;1.消化吸收能力：通过粪便常规+隐血试验，判断是否存在肠道炎症或吸收不良；呼气试验检测乳糖不耐受（长期饮酒易损伤小肠绒毛）。;心理行为评估;方案制