DB1404_T 26-2022 露地辣椒生产技术规程.docxVIP

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ICS65.020.20CCSB31

1404

山西省长治市地方标准

DB1404/T26—2022

露地辣椒生产技术规程

2022-11-25发布2023-02-25实施

长治市市场监督管理局发布

I

DB1404/T26-2022

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5播前准备 1

6定植 2

7田间管理 2

8病虫害防治 3

9采收 3

10生产档案 4

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II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由长治市农业农村局提出、组织实施和监督检查。

本文件由长治市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由长治市农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：长子县蔬菜研究会、屯留县源达农资有限公司、山西农业大学。

本文件主要起草人：李强、李泽、刘福虎、柴文臣、钱昆、杨韶平、王晓强、秦玉李。

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露地辣椒生产技术规程

1范围

本文件规定了长治市露地辣椒的产地环境、定植与苗期管理、病虫害防治、采收、生产档案等。本文件适用于长治市露地辣椒的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285

农药安全使用标准

GB16715.3

瓜菜作物茄果类

GB/T

23416.2

蔬菜病虫害安全防治技术规范茄果类

NY/T

391

绿色食品产地环境技术条件

NY/T

393

绿色食品农药使用准则

NY/T

394

绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

农产品辣椒生产基地选择在无污染、生态条件良好的地区，远离工矿区和铁路公路干线，避开工业和城市污染源的影响。辣椒生产需专用水源，如专用水井、储水池等，严防污染。专用水井并口高出地面30cm.并配有防护设施防止雨水倒灌、弃入污染物等。

5播前准备

5.1地块选择

地块选择有机质含量高，土壤中有效氮、磷、钾的含量水平高，有益微生物菌群丰富、活跃的中性或微酸性壤土或棕壤土，前茬为非茄果类蔬菜作物，通过农艺措施，使耕作土层深厚，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好。

5.2品种

依据本地气候、消费习惯和市场需求确定品种。

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5.3整地施肥

上茬作物收获后，及时清除植株残体，并带出田外集中处理，以压低有害生物基数。整地要求达到深、平、细、净。深翻土壤25cm以上，使用机械耕翻避免土壤板结，维持土壤结构。

5.4开沟起垄

采用起垄栽培，以利于灌溉和管理。

开沟起垄标准：土碎、面光、沟净、顺畅

单行或双行栽培，单行栽培时，行距50cm～60cm，穴距35cm～40cm；双行栽植时，大行行距70cm～80cm，小行行距45cm～55cm,穴距25cm～35cm。

5.5基肥

根据土壤肥力状况，播前结合耕地每亩施腐熟有机肥5000kg，氮磷钾复合肥40kg，施用的厩肥和土杂肥等有机肥经过充分腐熟，达到无害化卫生标准。

6定植

6.1适时定植

露地辣椒轮作栽培，按照本地气候条件即平均气温18℃左右可定植。

6.2定植方法

采用地膜覆盖栽苗法。先铺膜、开穴、浇水、放苗、覆土。栽植深度以叶子节处为宜，不宜深栽.保持地面平整，做到上干不湿，表土疏松，栽培按行距50cm～60cm、穴距25cm～35cm单株/双珠定植，密度为3000株～5000株/亩。

7田间管理

7.1查苗补苗

发现死苗应立即补植，中耕除草，疏松土壤，促生侧根壅土防止植株倒状。

7.2缓苗水

栽后第二天浇一次缓苗水，5d～6d后再浇一次水。缓苗后至始果期前，控制浇水，进行蹲苗。辣椒膨大期，要加强浇水，宜轻浇、勤浇，保持土壤湿润，促进果实膨大。

7.3追肥

施肥原则：轻施苗肥，稳施花蕾肥，重施花果肥。

施肥数量：一般施用磷酸二氨10kg／亩冲施，结椒后喷施98%磷酸二氢钾70g/亩稀释成500倍液喷施