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德盛餐饮公司融资风险剖析与防控策略研究

一、引言

1.1研究背景

近年来，中国餐饮业展现出蓬勃的发展活力，市场规模持续稳步扩张。据相关数据表明，2023年我国餐饮收入规模高达52889.7亿元，同比增长20.4%，限上单位餐饮收入为13355.9亿元，同比增长25.4%，这一增长态势不仅体现了消费市场的强劲复苏，更反映出餐饮行业在国民经济中的重要地位日益凸显。随着消费升级的深入推进，消费者对于餐饮的需求不再局限于基本的饱腹需求，而是更加注重品质、口味、环境和服务等多元维度的体验，这促使餐饮企业不断创新和升级，以满足消费者日益多样化和个性化的需求。

在激烈的市场竞争环境下，餐饮