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2025及未来5年中国豆制品行业市场全景评估及发展趋势研究预测报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 3
一、豆制品消费行为的代际裂变与需求重构机制 5
1.1Z世代功能性摄入偏好对传统品类的颠覆性冲击 5
1.2家庭结构小型化驱动的单人份高蛋白即食产品设计原理 7
1.3健康认知升级下的植物基营养标签信任构建路径 9
二、供应链韧性演化中的原料端深层博弈逻辑 12
2.1国产非转基因大豆产区产能波动与企业采购策略动态适配模型 12
2.2冷链物流半径压缩对区域性豆制品品牌扩张的阈值效应 15
2.3豆渣全组分利用技术突破
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