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包装技术研究试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。请将正确选项的字母填在题后的括号内）

1.下列哪种材料不属于传统的包装材料？（）

A.纸浆模塑

B.聚乙烯

C.金属板

D.木材

2.在包装设计中，用于吸引消费者注意力、传达产品信息的元素主要是？（）

A.结构设计

B.色彩搭配

C.材料选择

D.成本控制

3.提供机械保护、防止产品在搬运和储存中受冲击的包装通常是？（）

A.内包装

B.中包装

C.外包装

D.运输包装

4.下列哪种测试方法主要用于评估包装材料对紫外线的抵抗能力？（）

A.水蒸气透过率测试

B.高温高湿测试

C.紫外线老化测试

D.碰撞测试

5.使用可回收标志的包装，通常意味着该包装材料可以？（）

A.无限制地重复使用

B.在特定条件下进行回收利用

C.直接焚烧处理

D.通过堆肥降解

6.为了减少包装废弃物对环境的影响，目前大力推广的绿色包装理念不包括？（）

A.减量化

B.再利用

C.可降解化

D.高成本化

7.下列哪种包装技术主要利用真空环境来防止食品氧化和腐败？（）

A.气调包装

B.脱氧剂包装

C.真空包装

D.护气包装

8.在选择包装材料时，需要综合考虑其阻隔性、强度、成本、美观性等多个因素，这体现了包装设计的？（）

A.科学性

B.经济性

C.综合性

D.创新性

9.下列哪种包装形式通常用于单件商品的独立包装？（）

A.运输托盘

B.中性包装

C.单件包装

D.复合包装

10.ECO标志是哪个国家的环保产品认证标志？（）

A.美国

B.德国

C.日本

D.中国

二、填空题（每空2分，共20分。请将答案填在横线上）

1.包装的四大基本功能是______、保护、信息和便利。

2.常见的包装材料按材质可分为纸和纸板、塑料、金属、玻璃和______。

3.包装结构设计应考虑的主要因素包括保护性、______、使用性和美观性。

4.______是指包装材料对水蒸气等水分的透过能力。

5.为了方便回收，很多城市会推广使用______饮料瓶。

6.采用活性干燥剂袋的包装，其主要作用是吸收包装内的______，防止产品受潮。

7.______是指包装在运输、储存和销售过程中抵抗各种外界因素影响的性能。

8.热成型包装是一种利用加热方式使包装材料变形，形成特定包装形状的技术。

9.包装标签上标注的“QS”标志，代表食品生产许可。

10.传统包装材料如木材、纸张、麦秆等主要来源于______资源。

三、名词解释（每题3分，共15分）

1.阻隔性

2.绿色包装

3.运输包装

4.气调包装

5.包装测试

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述包装材料选择时需要考虑的主要因素。

2.简述真空包装的原理及其主要优点。

3.简述包装设计中色彩搭配应遵循的基本原则。

4.简述包装可持续发展需要考虑的关键方面。

五、论述题（10分）

结合实际，论述包装技术的发展趋势及其对环境保护和经济发展的影响。

试卷答案

1.A

解析：聚乙烯是塑料，属于现代包装材料；纸浆模塑、金属板、木材是传统的包装材料。

2.B

解析：色彩是视觉传达的重要元素，在包装设计中主要用来吸引消费者注意力、传递品牌形象和产品信息。

3.D

解析：外包装和运输包装的主要功能是提供足够的强度和防护，以承受长时间的运输和储存。内包装和中包装的保护性相对较弱。

4.C

解析：紫外线老化测试是专门用于模拟紫外线照射对材料性能影响的方法，评估其耐候性。水蒸气透过率测试评估防潮性，高温高湿测试评估湿热稳定性，碰撞测试评估抗冲击性。

5.B

解析：可回收标志表示该包装材料符合回收利用的标准，可以在特定条件下进行回收处理，并非无限制使用或直接丢弃。

6.D

解析：绿色包装强调减量化、再利用、可回收、可降解等，旨在减少环境负担。高成本化与绿色包装追求的经济效益和环境效益相悖。

7.C

解析：真空包装通过抽出包装内的空气，降低氧含量，从而抑制需氧微生物生长和氧化反