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食疗方法
食疗是自古以来采用的一种自然疗法。治疗视力常用的食物有黑豆、枸杞、决明子、菊
花等。饮食中应适当补充富含维生素A的食物,如红萝卜、海藻、绿色蔬菜等。中药方面,
可服用六味地黄丸加枸杞、菊花,或柴胡,均可有效改善视力衰煺、眼睛疲劳等症。
黑豆枸杞粥
黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量,用急火
煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长
期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入
2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治
眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1
匙,改善眼疲劳效果也很明显。
要注意,熬粥时枸杞不可过量,一般来说,健康的成年人每天食用不超过20克。有
感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时,不要放枸杞,仅用黑米熬粥即可,亦可用
决明子代替枸杞。
醋泡黑豆
做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等
黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后,放
入带盖子的干净容器中,加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可
以食用了。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高
胆固醇等也都很有效,这些都是在里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本
身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比较好吃。如果不醋的酸味,还可以加入
少量的蜂蜜。
龙眼茶
药方:龙眼肉+龙眼核(即带核的龙眼)、枸杞。
煮法:以上叁味适量,加水煮成茶,龙眼核不必打碎。
服法:就当一般茶来喝就好,每天喝,至少连喝两个月。(没效可放弃不再喝,有效而
还不满意,则应续喝)
疗效:一切跟眼睛的水晶体不正常有关的眼睛问题,包括近视,远视,散光等等。
重点:一定要用龙眼核,只用龙眼肉,则效果折半。
建议:请饭后喝,效果最佳。(因为病在头部,而饭后喝会使药性发挥在头部较多,也就
是此方的目的)
注:每天喝龙眼茶,一千度近视降到只有两!此方的者是一名执业中的中医师
兼教授,他的也是中医师。有一天一起泡茶时,聊到了这一道药方。他的外
甥曾经近视一千度,他就叫他煮用以上这道药方,每天喝。八个月后外甥的近视降到只
有两。所以这是已有经亲身体验而成功过的药方。
芝麻枸杞茶
材料:沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、
食盐10克。
作法:食盐炒热,加入枸杞续炒至发胀,即筛去食盐取枸杞与余药煎煮约12分鐘,再
浸泡10分鐘,滤去渣,代茶饮用。
功效:明目。主治视力减煺。
五味蜜茶
材料:北五味4克、蜜蒙花6克、绿茶粉1克、蜂蜜10克。
作法:北五味子入锅略炒稍焦,再加入蜜蒙花与水约450C.C.,煮沸3分鐘,过滤加蜂蜜
拌匀,待稍冷适量时再入绿茶粉搅和均匀即可饮用。
功效:主治视力功能减煺。
决明子茶
材料:决明子10克、菊花5克、山楂15克。
作法:决明子略捣碎后,加入菊花、山楂,以沸水冲洗,加盖焖约30分鐘,即可饮用。
功效:主治头部晕眩,目昏乾涩,视力减煺。
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