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保护地番茄筋腐病果和脐腐病果的识别与防治

〇大洼县蔬菜生产管理总站郭向东邢颖慧

近年来，大洼县保护地番茄种植面积不断扩大，2007年种植面积已达5000亩，年

产量3万吨，产品远销内蒙、、吉林等地。由于连年种植，一些生理果普遍发

生，严重影响了番茄的商品价值。为了控制其为害，笔者对其中的番茄筋腐病果和脐腐病

果的症状识别、发生及防治措施进行了和试验。

1、番茄筋腐病果

1.1症状番茄筋腐病果俗称“黑筋”。幼果期开始发生，多发生于植株下部，在

果实膨大期，果面不均，进而出现局面褐变，切开果实，可看到果皮内的的维管束呈

黑褐色或茶褐色。发病较轻的果实，部分维管束变褐坏死，果实外形无变化，但维管束褐

变部位不转红；发病较重的果实，果肉维管束全部呈黑褐色，果面不平，食用。

由烟草花叶浸染引起的白变型筋腐果的某些症状与番茄筋腐果相似，但后者主要

发生在番茄绿熟至转红期，果实不良，外果实红色部分减少，病部有蜡质光泽，

切开果实，可见果肉呈“糠心”状，果皮及隔壁中肋部分出现白色或褐色筋丝。病果果肉

硬化，品质差。

筋腐病一般只发生在果实上，茎、明显异常。但重病时，有时可见植株顶部及下

叶弯曲，小叶中肋突出。剖开植株，在距根部约70cm处的茎部，可见输导组织有褐色病

变。

1.2病因番茄筋腐果病的病因较复杂。初步分析认为，番茄植株体内碳水化合物不

足和碳氮比下降，引起代谢失调，致使维管束木质化是发病的直接，而许多不良环境

条件，如光照不足、低温、多湿、空气不流通、二氧化碳不足、夜间温度高、地温低、土

壤湿度过大等，均会造成植株体内碳水化合物不足。偏施、过量施氮肥，特别是氨态氮过

剩时，缺钾、缺硼等微量元素，也会使植株体内碳水化合物与氮的比值下降。另外，灌水

过多、土壤潮湿、通透性不好，均会妨碍番茄植株根系吸收营养，导致植株体内养分失去

平衡，铁的吸收和转移，也是产生褐色筋腐果的。例如，2002年在大洼县王家

乡罗家棚区种植的以色列番茄品种144造成筋腐病大面积发生。

2番茄脐腐果

2.1症状在番茄果实长到乒乓球至鸡蛋大小的幼果期开始发病。先在果实顶部(脐部)

呈现水渍状暗绿色或深灰色，随病情发展很快变为暗褐色，果肉失水，顶部呈扁平或凹

陷状，病斑有时有同心轮纹，果皮和果肉柔韧，一般不腐烂。空气潮湿时病果常被某些真

菌所腐生。

2.2病因根据资料介绍，对于番茄脐腐果的发生，其主要有两种看法。1种

被普遍接受的观点认为，发病有根本是缺钙。土壤盐类含量低，酸化，尤其是沙性较

大的土壤供钙不足。在盐渍化土壤上，虽然土壤含钙量较多，但因土壤可溶性盐类浓度高，

根系对钙的吸阻，也会缺钙。施用氨态氮肥或钾肥过多时也会植株对钙的吸收。

在土壤干旱、空气干燥、连续高温时易出现大量的脐腐果。另一种观点认为，发病的主要

是水分供应失调。干旱条件下供水不足，或忽旱忽湿，使番茄根系吸水受阻，由于蒸

腾量大，果实中原有的水分被叶片夺走，致使果实大量失水，果肉坏死，导致发病。例如，

2005年在大洼县田家镇大高家棚区种植番茄大面积发生了脐腐病。

3、防治措施

番茄筋腐病、脐腐病都是由于不良环境造成的生理害，因此，要采取预防为主、

综合防治措施。

(1)选择不易产生筋腐、脐腐病果的品种。可选栽果实形圆、果皮光滑、较厚的品种。

(2)精细播种育壮苗，适时定植，避免土温低时过早定植。定植后早中耕、多中耕，

注意增温、保湿、通气，促进根系发育。

(3)种植番茄的地要深耕、细耙，增施腐熟有机肥。要把生鸡粪在上年秋季沤制，春

季再施进大棚。配合施用氮、磷、钾肥，避免偏施氮肥，尤其是速效氮素化肥，更应防止

1次大量施用，以免钙的吸收。增强土壤保水、排水能力和通透性。

(4)地膜覆盖栽培。地膜覆盖可保持土壤水分相对稳定，能减少土壤中钙质养分淋失。

(5)春季气温低，连阴天较多，要避免直接灌深井水。井水要提前控1~2d再灌，灌

水后及时中耕松土。

(6)注