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弱酸-纳米纤维素协同增强型壳聚糖基抗菌海绵的构建及其应用性能.pdf

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    摘要

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    随着食品工业和医疗领域的快速发展，其对抗菌材料的需求日益增长，同时对抗菌材料

    的安全性、高效性和环境友好性提出了更高要求。壳聚糖（CS）作为一种具有良好生物相容

    性、生物可降解性和广谱抗菌性能的天然高分子材料，在食品保鲜与生物医疗等领域具有广

    阔应用前景。然而，传统CS基抗菌海绵在制备过程中存在溶剂体系单一、结构稳定性差及

    功能协同效应不足等问题。本论文针对这些挑战，提出了一种温和、高效的材料

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