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2025及未来5年中国甜黄酒制造行业投资前景分析与转型升级策略研究报告.docx

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    2025及未来5年中国甜黄酒制造行业投资前景分析与转型升级策略研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u摘要 3

    一、甜黄酒产业底层逻辑重构与品类价值再发现 5

    1.1从酿造机理看甜黄酒风味物质生成的生化路径演化 5

    1.2消费认知断裂带解析甜黄酒在酒类谱系中的定位模糊成因 7

    1.3原料端糯稻品种退化与复育对品质天花板的根本影响 10

    二、竞争暗战：区域势力博弈下的市场控制权迁移 13

    2.1绍兴系守成者与长三角新锐品牌的渠道绞杀战实录 13

    2.2区域保护主义松动带来的跨域渗透新窗口 15

    2.3非传统酒商跨界切入背后的供

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