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萍乡学院2026年博士高层次人才引进备考题库

第一部分单选题(50题)

1、酸菜中含有一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐属于剧毒类化学物质，也被称为工业用盐。为减少亚硝酸盐带来的危害，食用酸菜时最好搭配食用一些（）。

A.粗粮

B.富含维生素C的水果

C.新鲜蔬菜

D.新鲜肉类

【答案】：B

【解析】本题主要考查减少酸菜中亚硝酸盐危害的方法。酸菜中含有的亚硝酸盐是剧毒类化学物质，也被称为工业用盐。要减少亚硝酸盐的危害，需要了解各选项食物的特性以及其与亚硝酸盐的关系。粗粮主要提供碳水化合物、膳食纤维等营养成分，其本身不具备明显降低亚硝酸盐危害的作用，所以吃粗粮不能有效减少亚硝酸盐的危害。富含维生素C的水果中的维生素C具有还原性，它可以将亚硝酸盐还原，从而降低亚硝酸盐的含量，减少其对人体可能造成的危害，因此吃富含维生素C的水果能够在一定程度上减轻亚硝酸盐的危害。新鲜蔬菜虽然富含多种维生素、矿物质等营养物质，但相比之下，其维生素C的含量和活性一般不如富含维生素C的水果，并且新鲜蔬菜对亚硝酸盐的还原作用相对有限，所以新鲜蔬菜减少亚硝酸盐危害的效果不如富含维生素C的水果显著。新鲜肉类主要提供蛋白质、脂肪等营养成分，与亚硝酸盐之间没有直接的作用关系，不能起到减少亚硝酸盐危害的作用。综上，为了减少亚硝酸盐的危害，吃酸菜时最好吃一些富含维生素C的水果。

2、新文化运动是由陈独秀、鲁迅、李大钊等一批受过西方教育的人发起的一场“反传统、反孔教、反文言”的思想文化革新、文学革命运动。新文化运动的基本内容不包括（）。

A.提倡民主，反对专制

B.提倡科学，反对迷信

C.提倡新艺术，反对旧艺术

D.提倡新文学，反对旧文学

【答案】：C

【解析】新文化运动是由陈独秀、鲁迅、李大钊等受过西方教育的人发起的思想文化革新、文学革命运动，其基本内容包含提倡民主，反对专制；提倡科学，反对迷信；提倡新道德，反对旧道德；提倡新文学，反对旧文学，可概括为“四提倡，四反对”。而“提倡新艺术，反对旧艺术”并不在新文化运动的基本内容范畴内。所以该题应选“提倡新艺术，反对旧艺术”。

3、下列关于明朝的说法中正确的是（）。

A.明朝的开国皇帝是朱元璋，其将都城定于北京

B.我国省级行政区的设立最早始于明朝

C.《本草纲目》《农政全书》《天工开物》的作者都是明朝人

D.明朝初年强化君主专制的措施是采用三省六部制

【答案】：C

【解析】该题考查关于明朝相关知识的正误判断。开国皇帝朱元璋建立明朝后，定都应天府（今江苏南京），并非北京；我国省级行政区的设立最早始于元朝，而非明朝；《本草纲目》作者李时珍、《农政全书》作者徐光启、《天工开物》作者宋应星均为明朝人；三省六部制确立于隋朝，完善于唐朝，并非明朝初年强化君主专制的措施。综上，正确说法为《本草纲目》《农政全书》《天工开物》的作者都是明朝人。

4、下列现象中体现否定之否定规律的是（）。

A.千里之堤，溃于蚁穴

B.团结—批评—团结

C.九层之台，起于累土

D.城门失火，殃及池鱼

【答案】：B

【解析】否定之否定规律揭示了事物发展的前进性与曲折性的统一，表明了事物的发展不是直线式前进而是螺旋式上升的。从量变到质变的过程，是事物发展变化的一种基本形式。千里之堤，溃于蚁穴和九层之台，起于累土都体现了量变是质变的必要准备，质变是量变的必然结果，强调了量的积累会引起质的变化，属于质量互变规律的体现。联系具有普遍性，任何事物都与周围其他事物有着这样或那样的联系。城门失火，殃及池鱼体现了事物是普遍联系的，一个事物的变化会引起其他相关事物的变化。团结-批评-团结体现了否定之否定规律。在这个过程中，最初的团结是肯定阶段，批评是对团结的否定，而经过批评之后达到的新的团结则是对批评的否定之否定，是在更高基础上的团结，体现了事物发展的前进性和曲折性的统一。所以该题答案是团结—批评—团结这种现象体现了否定之否定规律。

5、下列俗语从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是()

A.留得青山在，不怕没柴烧

B.酒香不怕巷子深

C.冰冻三尺，非一日之寒

D.天上钩钩云，地上雨淋淋

【答案】：A

【解析】烧柴过程中会产生二氧化碳和水等新物质，属于化学变化。体现分子扩散的现象，不属于化学变化。体现水结冰的凝固现象，不属于化学变化。体现水蒸气变成水滴的液化现象，不属于化学变化。所以正确答案是烧柴属于化学变化这一项。考点：化学常识

6、在领导决策正确的前提下，组织竞争力的焦点是（）。

A.执行力

B.学习力

C.决策力

D.创新力

【答案】：A

【解析】在领导决策正确的前提下，意味着决策方向已经明确且合理。此时，组织需要的是将正确的决策有效落实到实际工作中。执行力就是把战略决策转化为实际成果的能力，是确保决策能