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研判2026!中国屠宰及肉类加工行业相关政策、行业现状及发展趋势及分析
一、中国屠宰及肉类加工行业相关政策概述
1.1政策背景及发展历程
(1)自20世纪80年代以来，我国屠宰及肉类加工行业经历了从计划经济向市场经济的转型。这一过程中，国家政策对行业的发展起到了至关重要的作用。改革开放初期，为了促进农业和农村经济的发展，国家出台了一系列政策，鼓励农民发展养殖业，提高肉类产量。这些政策为屠宰及肉类加工行业的发展奠定了基础。
(2)进入21世纪，随着我国经济的快速增长和人民生活水平的不断提高，对肉类产品的需求日益增加。在此背景下，国家进一步调整了相关政策，加强了对屠
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