《2025茶艺》课件——绿茶冲泡要点.pptxVIP

《2025茶艺》课件——绿茶冲泡要点.pptx

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绿茶冲泡要点

CONTENTS目录01绿茶的种类与特性02选择合适的水温03掌握正确的泡茶时间04茶具的选择与使用05绿茶冲泡技巧06品鉴绿茶的要点

绿茶的种类与特性01

绿茶的分类按采摘季节分类春茶鲜嫩,夏茶较粗老,秋茶香气独特,各有特色。按茶叶形状分类扁形绿茶如龙井,卷曲形如碧螺春,形态各异,风味不同。按加工工艺分类炒青绿茶如洞庭碧螺春,蒸青绿茶如恩施玉露,工艺影响茶的口感和香气。

各类绿茶特点龙井茶的清雅龙井茶以其扁平光滑的叶形和清新的豆香闻名,冲泡后汤色清澈,口感鲜爽。碧螺春的花果香碧螺春茶条索紧结,色泽翠绿,冲泡时散发出独特的花果香,滋味甘醇。毛峰茶的浓香毛峰

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