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生物技术在农业应用及前景

一、生物技术在农业应用概述

1.生物技术的基本概念与类型

生物技术是一门综合性学科，它涉及生物学、化学、信息学、工程学等多个领域的知识，旨在利用生物体或其组成部分来开发新的产品、技术或方法。生物技术的核心是利用基因、细胞和生物体本身的特性来实现人类的需求。生物技术的基本概念涵盖了从分子层面到整个生物系统的多个层次。

生物技术的类型繁多，其中最为常见的包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程等。基因工程通过改变生物体的遗传物质，实现对特定性状的改良，如转基因作物、疫苗和生物制药等。细胞工程涉及对细胞结构和功能的改造，包括组织