2026年中学食堂管理工作计划范文.docx

2026年中学食堂管理工作计划范文

2026年中学食堂管理工作将紧密围绕“安全为基、营养为要、服务为本、共治为魂”的核心理念，以《学校食品安全与营养健康管理规定》《学生餐营养指南》等政策为指导，结合本校实际情况，从食品安全全链条管控、营养膳食科学优化、服务品质持续提升、成本效能协同优化、队伍能力系统升级、信息化管理深度赋能、师生共治文化培育七大维度构建精细化管理体系，切实保障2600余名师生“舌尖上的安全”与“成长中的营养”，推动食堂从“基础保障型”向“品质服务型”“文化育人型”转型。

一、食品安全全链条管控：筑牢校园饮食安全防线

食品安全是食堂管理的生命线，2026年将重点构建“源头可溯、