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2026/01/10澳门美食介绍汇报人：WPS
CONTENTS目录01澳门美食概况02澳门传统特色美食03澳门融合美食04澳门小吃05澳门美食推荐地点
澳门美食概况01
美食文化背景中西饮食文化交融澳门受葡萄牙殖民影响，形成独特饮食文化，如马介休（腌鳕鱼）经中式烹饪成家常菜肴，体现文化融合。传统节庆饮食习俗春节时澳门人必吃“发菜蚝豉”，取“发财好市”谐音，用发菜、蚝豉、猪手等慢炖，寓意新年吉祥。地域特色食材利用澳门临近海域，海鲜成为美食重要食材，如清蒸鱼、椒盐濑尿虾是餐厅招牌，鲜活食材保证鲜美口感。
美食特色概述中西融合的独特风味澳门美食以葡式蛋挞为代表，将葡式酥皮与中式蛋奶结合
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