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猫歌里面掺了安眠药了

一、事件爆发：一杯“助眠奶茶”引发的健康危机

2023年11月15日，一则“网红奶茶‘猫歌’被曝含安眠药”的消息在社交平台引发地震。据杭州消费者王女士向媒体反映，她于11月12日在“猫歌”西湖文化广场店购买了一杯“椰香奶盖”后，出现持续4小时的嗜睡、头晕症状，送医检查时，血液检测报告显示地西泮（一种苯二氮?类镇静催眠药）含量达0.3μg/mL，远超正常人体代谢水平。这一异常结果，揭开了这场波及多城的食品安全危机的序幕。

随着王女士的经历被短视频平台转发，全国多地消费者开始自查。上海的大学生小李回忆，自己连续一周购买“猫歌”的“晚安特调”后，每天早晨上课都无法集中精神；南京的网约车司机张先生则表示，饮用该饮品后曾在驾驶时突然犯困，险些发生追尾事故。截至11月20日，仅“黑猫投诉”平台就收到217条相关投诉，其中83%的投诉者明确提到“嗜睡、乏力”等症状，12%的投诉者提供了医院检测报告，均显示体内检出地西泮或艾司唑仑成分。

经杭州市市场监管局联合第三方检测机构对涉事门店原料抽检，最终确认“猫歌”部分门店在“晚安特调”“助眠椰椰”等主打“安神助眠”的饮品中，违规添加了地西泮粉末。检测报告显示，每杯饮品中地西泮含量约为2-5mg，而常规医用片剂每片仅含2.5mg——这意味着消费者每喝一杯，相当于直接服用了1-2片安眠药。更令人震惊的是，涉事门店的操作记录显示，添加行为已持续3个月，覆盖杭州、上海、南京3城的12家加盟店，累计售出问题饮品超8000杯。

二、利益驱动：“助眠卖点”背后的黑色生意经

“猫歌”品牌为何铤而走险？从产品定位和市场反馈中可窥见端倪。2023年以来，“助眠经济”持续升温，《2023中国睡眠经济洞察报告》显示，我国超3亿人存在睡眠障碍，25-35岁的“熬夜打工人”是核心消费群体，年消费规模超4000亿元。“猫歌”敏锐捕捉到这一需求，于8月推出“晚安系列”饮品，宣称“天然草本配方，喝出好睡眠”，定价28-35元，比常规产品贵30%，上线首月单店月销即突破2000杯。

但“天然草本”只是营销噱头。据涉事门店前员工张某透露，所谓“助眠成分”实为老板从网上购买的地西泮粉末。“刚开始我也犹豫，觉得这样做违法，但老板说‘现在年轻人压力大，喝了睡得好才会复购’，还说‘剂量控制得小，查不出来’。”张某表示，门店会根据消费者反馈调整添加量——“如果客人说‘昨天喝了还是睡不着’，我们就多撒半勺粉末”。

更讽刺的是，“猫歌”总部对加盟店的监管形同虚设。调查发现，涉事加盟店均未向总部报备原料变更，而总部的“巡店检查”仅关注门店卫生和服务流程，从未抽检过饮品成分。一位不愿具名的“猫歌”区域经理坦言：“总部更在意单店销量，只要每月进货量达标、没有客诉，基本不会深入核查。”在这种“重销售、轻安全”的管理模式下，加盟店为追求利润，将“助眠”从健康需求异化为“药物依赖”的生意。

三、监管之痛：现制饮品安全防线为何屡屡失守？

此次事件并非个例。2021年，某网红奶茶店被曝添加泻药“番泻叶”，导致消费者腹泻住院；2022年，某地奶茶店因过量添加咖啡因（相当于8杯美式咖啡），引发学生心悸送医。这些事件共同指向现制饮品行业的监管盲区：

标准滞后：“非食用物质”检测覆盖不全

现行《食品安全国家标准饮料》主要针对预包装饮料，对现制饮品的原料添加缺乏明确规范。地西泮属于国家管制的第二类精神药品，禁止作为食品添加剂使用，但由于现制饮品“即做即售”的特性，市场监管部门日常抽检多聚焦“菌落总数”“甜蜜素”等常规指标，对“非食用物质”的检测需专项申请，检测成本高、周期长（单次检测费用超2000元，耗时7-10天），导致基层监管难以常态化开展。

主体责任缺失：加盟模式下的管理漏洞

“猫歌”采用“品牌授权+自主经营”的加盟模式，总部收取加盟费和原料采购提成，但对加盟店的操作规范缺乏有效约束。《商业特许经营管理条例》要求特许人“向被特许人提供经营指导、技术支持”，但实际中，多数品牌将重点放在“营销包装”和“快速扩张”上，对食品安全培训流于形式。此次事件中，涉事门店员工竟不知地西泮是违禁药物，部分员工甚至认为“只要不喝出人命就没事”，暴露出企业主体责任的严重缺位。

消费者认知偏差：“网红滤镜”下的安全忽视

事件中，许多消费者在出现嗜睡症状后并未第一时间报警，而是认为“可能是自己没睡好”“奶茶喝多了发困正常”。这种认知偏差源于对现制饮品安全的过度信任——《2023消费者食品安全信心调查》显示，68%的年轻人认为“现做的比包装的更安全”，仅12%会主动关注饮品成分表。而“猫歌”正是利用这一心理，将“助眠”包装成“贴心服务”，掩盖了药物添加的违法本质。

四、破局之路：从“事后追责”到“全链共治”

此次“猫歌”事件，既是一次食品安全的警示，更是推动行业升级的契机