夏季饮食安全常识.pptx

夏季饮食安全常识;目录;01;夏季气温高，人体散热快，感觉暑热难耐，往往导致食欲不振。;常见食品安全问题及原因;尽量购买新鲜食材，避免购买和食用过期或变质的食品。;02;食材新鲜度;将易腐食品放入冰箱冷藏，确保温度在4℃以下，以减缓细菌繁殖速度。;注意将生食和熟食分开储存，避免交叉污染。;03;清洗消毒;;确保原料新鲜、无污染，加工前需进行彻底清洗，去除农药和有害微生物。;04;查看餐厅的卫生许可证和营业执照;观察食物外观;遇到问题如何维权和解决;05;家庭自制食品种类及特点介绍;加工制作过程中注意事项;储存温度;06;;倡导健康生活方式，关注饮食安全;;THANKS