DB3705_T10-2022_中新白羽肉鸭孵化操作规程_东营市 conv.docxVIP

ICS65.020.30

CCS B43

DB3705

东 营 市 地 方 标 准

DB3705/T10—2022

中新白羽肉鸭孵化操作规程

InstructionsforIncubationofCommercialZhongxinWhiteFeatherMeatDuck

DB3705/T10—2022

目 次

前言.................................................................................II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

孵化场地与设备要求 2

种蛋管理 2

1 种蛋接收 2

2 种蛋储存 2

3 洗蛋 2

孵化 2

1 孵化前准备 2

2 孵化技术 3

出雏 3

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前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则起草。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件发布单位不承担识别专利的责任。本文件由山东省东营市农业农村局提出、制定并组织实施。

本文件起草单位：利津六和种鸭有限公司、利津和顺北京鸭养殖有限公司、东营市畜牧兽医站、利津县现代畜牧业发展服务中心、东营市市场监管事务服务中心。

本文件主要起草人：仲崇岳、许其华、朱建华、徐仲凯、刘爱华、孙孟海、王晓真、燕庆广、郭晓卓、盖秀杰、薄军、王海峰、尚承云、刘学森、于华圃、孟范永、张小栋、王建霞、向华莉、李明。

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中新白羽肉鸭孵化操作规程

范围

本文件规定了肉鸭的孵化场地与设备要求、种蛋管理、孵化、出雏、雏鸭管理、雏鸭质量、孵化室环境卫生、废弃物处理和档案管理。

本文件适用于肉鸭孵化场。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T16569 畜禽产品消毒规范

GB18596

NY/T682

畜禽养殖业污染物排放标准畜禽场场区设计技术规范

NY/T3445 畜禽养殖场档案规范

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3.7

肉斑蛋

蛋内有肉屑块的蛋。

3.8

软壳蛋

只有一层蛋壳膜，易变形的蛋。

3.9

薄壳蛋

因钙磷比例失调而形成低于正常蛋壳厚度、易破碎的蛋。

孵化场地与设备要求

1 孵化场与养殖场应隔离，地势有利于通风排水，应满足孵化的用水、用电要求。

2 应设置更衣室、种蛋处理及熏蒸室，蛋库、孵化厅、出雏厅、存苗厅、冲刷间，各个功能室应充分考虑净污区隔离、通风等。

3 孵化室地面应坚实、干燥、防滑、防潮、耐冲洗。

4 按照NY/T682规定执行，孵化室墙体、门窗应保温、坚固、防火。

种蛋管理

1 种蛋接收

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2 孵化技术

.1 照蛋

1.1 在10胚龄～13胚龄照蛋，春冬季节在13胚龄照蛋，夏秋季节照蛋胚龄应适当提前。

1.2 照蛋时无精蛋空出的位置应集中在蛋盘中间，每车7层～12层交换至1层～6层，照蛋后蛋

车交换位置。4车位小箱体，大箱体以前后和左右车位互换为宜。

.2 翻蛋

孵化过程中应保持每1h翻蛋1次，翻蛋角度为50°左右。6.2.3 温度与湿度控制

6.2.3.1 孵化温度设置值：1胚龄～4胚龄38.2℃～38℃，5胚龄～10胚龄37.9℃，11胚龄～14胚龄

37.8℃，15胚龄～21胚龄37.7℃，以2d～3d为单位逐渐降温至37.2℃，21胚龄～25胚龄37℃～37.2℃，出雏机温度37.2℃～36.9℃。应根据出苗时间、种蛋质量、季节变换、胚相调整温度。

6.2.3.2 湿度设定值：前期为61%～66%、中期为60%～55%、后期为58%～75%根据失水情况调整湿度。

6.2.4 落盘

6.2.4.1

6.2.4.2

6.2.4.3

人工落盘过程应保证快速、稳定，防止压破种蛋或凉蛋。

落盘过程中，可根据受精率高低、季节分配种蛋数量，尽量保证蛋车上下筐内种蛋数量均匀。落盘过程中剔除臭蛋死胚，并对蛋车蛋盘清洗消毒。

10.

10.1.1 定期灭鼠。

类别

体重

均匀度

感观

脐部

跗部

肛门

腹部