DB3707_T034-2021_出口生姜安全栽培技术规程_潍坊市 conv.docxVIP

ICS65.020.20CCSB31

DB3707

潍 坊 市 地 方 标 准

DB3707/T034—2021

出口生姜安全栽培技术规程

Technicalregulationsforexportedgingersafecultivationmethods

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目 次

前言 2

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

栽培环境 1

环境质量标准 1

产地环境 1

栽培设施与播期 1

栽培技术 2

姜种的选择和处理 2

姜田整理 2

播种 2

田间管理 2

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前

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则草。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由潍坊海关提出并组织实施。

本文件起草单位：潍坊海关、诸城元康食品有限公司。

本文件主要起草人：苏保乐、李同星、刘彭、杨克俊、吕佳萱、乔婷、徐兆欣、李文富、吴清政、曹怀美、王星明、牛杏莉、韩晓萌、成振、王凯燕、辛晓菲。

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出口生姜安全栽培技术规程

范围

本文件规定了潍坊市出口生姜安全栽培技术的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收与留种、关键过程控制等。

本文件适用于潍坊市出口生姜的生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T1276农药安全使用规范总则

GB/T8321.1农药合理使用准则(一)

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

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装配套用于出口生姜早春设施栽培，如大棚+小棚+地膜，或另外加盖草苫或保温幕。棚膜以选用绿色的出口生姜专用膜为好。

早春大棚高产栽培，一般播种期2月下旬～3月中旬、收获期8月下旬～11月上旬；早春中小棚高产栽培，一般播种期3月下旬～4月上旬、收获期10月中下旬。

栽培技术

1 姜种的选择和处理

.1 姜种选择

选择抗病、丰产、优质、商品性好、抗逆性强的优良品种，应从上一年度生长健壮、无病、高产的地块选留姜种，要求姜种肥壮、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻。

.2 姜种处理

姜在播种前应先进行催芽，播种前1个月左右，选晴天，将精选的姜种，在充足的阳光地上晾晒

， 晒种可提高姜块温度，打破休眠，促进发芽。先用氢氧化铜500倍喷洒消毒，然后晒姜困姜2?d～3?

d，置 于相对湿度80?%～85?%，温度22?℃～25?

℃条件下变温催芽，前低中高后低，可采取温室催芽、火炕催 芽等，待姜芽长至0.5?cm～1?

cm时，即可按姜芽大小分级、分批播种。播前，将已催好芽的姜块掰成50?g～ 100?

g小种块，每个种块保留一个肥胖的幼芽。

6.2 姜田整理

6.2.1 整地施肥

冬前土地深翻25?cm～30?cm，翌年解冻后再细耙1～2遍。结合翻地一般每亩施腐熟有机肥5000?kg，复合肥30?kg～40?kg，腐熟豆饼100?kg。基肥施入后结合耕翻整地与耕层充分混匀。

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6.4.4 水分管理

种植时浇透底水，出苗80?%时浇水，田间最大持水量保持75?

%左右为宜。夏季勤浇水，可降低地

温，以早、晚浇水为好，雨水较多时，要及时清沟排水，降低地下水位。田间积水过多应及时排涝。立

秋后生姜进入旺盛生长期，需水量增多，要勤浇水，保持水分的充足供应，促进分枝和膨大，保持田间土壤相对含水量应在75?%～80?%，直至收获。

病虫害防治

1 主要病虫害

出口生姜主要病害有姜瘟病、生姜根结线虫病、叶枯病、姜斑点病、炭疽病等；主要虫害有姜螟、异型眼蕈蚊、甜菜夜蛾等。

2 防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学药剂防治为辅”的原则，严禁使用国家禁限农药。严格按照NY/T1276和GB/T8321的规定施用农药。

3 防治方法

.1 农业防治

1.1 选用抗(耐)病优良品种及无病虫种姜。

1.2 实行与禾本科或非茄科作物进行3年以上轮作栽培，加强田间管理，合理施肥，增强植株的抗病虫能力。

1.3 及时清洁田园，铲除杂草。

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