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2026年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(60题)

1、我国的大气污染以煤烟型为主，其主要污染物为硫化物和烟尘，少数大城市属煤烟与汽车尾气污染并重类型。据此，目前我国计入空气污染指数的项目暂不包括()

A、二氧化碳

B、总悬浮颗粒物

C、二氧化硫

D、氮氧化物

【答案】：A

解析：二氧化碳不作为我国计入空气污染指数的项目。二氧化碳是一种常见的温室气体，还是空气的成分之一，不列为污染物。知识点：环境污染与海洋

2、张家村与李家村毗邻，李家村的用水取自流经张家村的小河，多年来两村经常因用水问题发生冲突。为根本解决问题，县政府决定将这条小河的水流交给乡水管站统一调配。张家村人认为小河历史上就属于张家村所有，县政府无权将这条河的水流交给乡水管站统一调配，遂将县政府告上法院。根据现行宪法和法律，下列哪一说法是正确的?()

A、张家村告得有理，因为水流属于村民集体所有，政府无权收归国有

B、县政府的决定合法，因为水流属于国家所有，政府当然有权调配河水的供应

C、张家村告得有理，因为这条小河的河床属于张家村集体所有，这条小河里的水流当然也属于村民集体支配

D、县政府的决定合法，因为水流虽然属于张家村所有，但李家村人也应享有喝水用水的权利，为解决李家村用水问题，政府可以将水流供应统一调配

【答案】：B

解析：《中华人民共和国宪法》第九条规定：“矿藏、水流、森林、山岭、草原、荒地、滩涂等自然资源，都属于国家所有，即全民所有;由法律规定属于集体所有的森林、山岭、草原、荒地和滩涂除外。国家保障自然资源的合理利用，保护珍贵的动物和植物。禁止任何组织或者个人用任何手段侵占或者破坏自然资源。”因此，水流不属于张家村或者李家村所有，而是属于国家所有，政府有权根据需要合理调配河水的供给。知识点：法律常识

3、王某等人在周某开的餐馆饭后故意滋事，索要“保护费”。周某不从，王某遂用携带的斧头砍周某致其多处受伤。当王某再次用斧头砍周某头部时，周某拿起菜刀与王某搏斗，争斗中割破王某颈部动脉，致其死亡。周某的行为属于()

A、过失致人死亡罪

B、故意杀人罪

C、防卫过当

D、正当防卫

【答案】：D

解析：我国刑法第二十条规定：为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。本案中周某已经受到不法侵害，且没有“超过必要限度”，所以应属正当防卫，不负刑事责任知识点：法律常识

4、下列哪个成语可以正确体现“从客观实际出发”？()

A.量力而行

B.自知之明

C.不自量力

D.妄自菲薄

【答案】：A

解析A项，量力而行指按照自己力量的大小去做，体现了从客观实际出发，A项正确；B项，自知之明的意思是能正确认识自己、了解自己的长处和短处，并且能有正确的估计，体现了做事情需要全面看问题，B项错误；C项，不自量力指不能正确地估计自己的力量，过高地估计自己的实力，违背了从客观实际出发，C项错误；D项，妄自菲薄指过分看轻自己，低估自己的能力，觉得自己各方面不如人，可以说是一种性格上的缺陷，违背了从客观实际出发。故选D。考点思想政治素质

5、①据此，洪堡提出了青藏高原“热岛效应”理论。②这不符合常理。③早在18世纪末，德国科学家洪堡就发现，赤道附近的高山雪线，比中纬度的青藏高原许多高山的雪线低200米左右。④故其热量较同纬度、同海拔高度的其他地区高得多，甚至比赤道附近的同海拔地区也要高得多。⑤对流层大气的主要直接热源是地面，青藏高原由于下垫面大面积提升，相当于把“火炉”升高了。⑥由于赤道地区热量较高，高山雪线通常应该从赤道向两极递降，到极地附近降至海平面。将以上6个句子重新排列，语序正确的是()

A.③②⑥①⑤④

B.③①⑤④②⑥

C.⑥②③①⑤④

D.⑥②③⑤④①

【答案】：A

解析：观察选项，首先确定首句，首句在③⑥之中，⑥句中有“由于”，是因果解释句，不适合做首句，故③为首句，排除C、D项。②句中的“这不符合常理”中的“这”指代前一句中不合理的现象，只有③句中有不合理的现象，故③②捆绑，排除B项。故选A。考点言语理解

6、手机可能使一个孩子深陷其中不能自拔。近日，看到一个“标题党”:(),表达了人们的深深忧虑。因此，中小学都将大力治理学生手机问题纳入重难点，很多学校校规中明确规定禁止学生带手机进入校园和课堂，违者将受重罚。即便如此，学生携带手机的现象还是呈现蔓延之势，拥有手机的学生越来越低龄化。填入括号中部分最恰当的一项是()

A、未来让手机给毁了

B、别让手机危害孩子

C、恐怖的手机危害