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新酒店要怎么营销方案(优秀15篇)

??依照办理储值卡金额(6000元起办)分成。详细分成方法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。

??2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团体，必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并订立协议，由营销部文员登记，营销部主管核实有效，可按实际消费金额的1。5%分成，如消费后有其余折扣或优惠的，均不能享受分成。

??3、在消费过程中，酒店员工谁代预定谁负责，其余相关部门人员必须全力帮助接待。

??二、奖励对象：

??1、推销储值卡酒店全体员工均可参加。

??2、代预订婚寿宴、会议、团体，酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参加，其余员工均可参加。

??三、分成发放时间：消费产生并全部结账后，可在当月工资兑现。

??四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况，该次分成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行处罚。新酒店要怎么营销方案篇2

??一、内容概要：

??民以食为天，人天天都得吃饭，所以，餐饮业的客源十分广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都能够成为餐饮企业的接待对象。所以，餐饮企业经营对象的范围十分广泛，各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。其次，各种类型的餐饮企业之间能够相互代替的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的，他们既可选择这种风味，也可享受另一个风味，且因为现在餐饮产品缺乏专利性，所以，餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中一直立于不败之地，就必须时刻跟上社会时尚，摸准市场脉搏，不停更新餐饮产品，以自己富有特色和优质的餐饮产品，在满足广大消费者需求的同时，取得良好的经济效益。

??1.在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，店名叫“一家亲”快餐厅，要让大家有回家吃饭的温暖。

??2.定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者假如你的进价确实廉价，就能够采取低成本战略抢占市场份额，不过假如是你的餐饮店中的食品确实和该地域其余地方的食品有所不一样，那就又能够用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。

??3.促销伎俩，在开业之际，能够利用一些优惠政策来吸引用户，让用户注意到这家新开的餐饮店。比如凭学生证，在家异地的学生可享受无偿送特色汤。

??4.目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。

??二、当前营销情况分析

??1.市场情况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的百分比，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以造成市场份额很大!

??2.竞争情况：在这么大的市场份额中，竞争必定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周围有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。

??3.宏观环境情况：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的伎俩了解到这一区域所喜欢或者是比较兴趣的食物是什么。然后深入采取战术。其次是需求情况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些原因。学生的生活费平均在每个月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大约每两周一次。在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改进伙食，所以愿意选择餐厅来调剂生活。

??三、风险与机会(SWOT分析)

??1.饭店优势、劣势分析(1)优势：

??饭店地理位置很好，处于一个全日制大专院校的周围，市场宽广!作为一个全日制院校，6000多名学生中他们每一个学生都可能成为我们的消费者!所以我们的主要用户是学生，学生作为社会的前卫，他们喜欢的是好吃、有营养、健康等等。所以我们要丰富餐饮产品，吸引用户。

??①设施设备新、齐全、先进，在竞争对手中处于位置。②厨师都是高校毕业的有3年工作经验的人才，有特色菜优势。③在学校的对面，方便了学生的就近标准。

??(2)劣势：①饭店对外营业，还未建立起一个很好的市场形象，也没有稳定的客源。

??②饭店设施能满足学生的要求，但娱乐设施不全。

??③饭店面积小，容客量有限。

??2.饭店机会、威胁分析

??(1)机会：

??①服务周到，会提升饭店的形象。

??②饭店周围现在尚无市场影响力大的餐厅甚至外卖等潜在市场需求。

??③有几千学生的学院，市场宽广。

??④物美价廉，菜式品种多。

??(2)威胁：

??①竞争对手有好几年的经营老店有较稳定的客源。②新的竞争对手不停出现，弟兄饭店刚才开业。

??四、目标

??目