柚转录因子CmMYB103的克隆及其在汁胞粒化过程中的功能研究.pdf

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柚转录因子CmMYB103的克隆及其在汁胞粒化过程中的功能研究

摘要

‘三红蜜柚’【Citrusmaxima(Burm.)Merr.‘Sanhongmiyou’】为芸香科柑橘属植物,是我

国特色柚类品种。作为‘琯溪蜜柚’的芽变品种,因其果肉和海绵层呈现淡红色,兼具琯溪

蜜柚优质果实品质的同时又增加了观赏价值,但柚果实成熟阶段及采后贮藏过程中,因次生

细胞壁过度增厚引发的汁胞粒化现象会显著降低果肉质地与风味品质,其发生机制与木质素

异常沉积密切相关,已成为制约柚产业效益

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