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2025年事业单位工勤技能-江苏-江苏家禽饲养员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、家禽胚胎发育过程中，气体交换主要通过下列哪种结构完成？

A．卵黄囊

B．羊膜

C．尿囊

D．浆膜

2、江苏地区蛋鸡产蛋高峰期最适宜的环境温度范围是？

A．13～16℃

B．18～24℃

C．25～28℃

D．29～32℃

3、下列哪种疾病属于家禽强制免疫病种？

A．鸡白痢

B．新城疫

C．传染性支气管炎

D．马立克氏病

4、蛋壳颜色主要由下列哪种物质决定？

A．碳酸钙

B．原卟啉Ⅸ

C．胆红素

D．黑色素

5、家禽饲料中添加植酸酶的主要目的是？

A．提高蛋白质利用率

B．降低饲料成本

C．提高磷的利用率

D．改善适口性

6、鸡群出现“观星姿势”神经症状，最可能缺乏的维生素是？

A．维生素A

B．维生素D

C．维生素B1

D．维生素E

7、肉鸡饲养中“腹水综合征”主要与下列哪项因素密切相关？

A．高海拔低氧

B．维生素E缺乏

C．硒缺乏

D．高能日粮快速增重

8、鸡输卵管中蛋清（蛋白）主要在哪个部位形成？

A．漏斗部

B．膨大部

C．峡部

D．子宫部

9、下列哪种方法可用于鸡胚性别鉴定？

A．PCR技术检测性染色体

B．观察卵黄颜色

C．测量蛋重

D．红外线照射

10、蛋鸡光照管理中，产蛋期每日光照时间一般应维持在？

A．8～10小时

B．12～14小时

C．16～17小时

D．20小时以上

11、江苏家禽饲养中，为提高蛋鸡产蛋率，通常建议的光照时间应维持在每日多少小时？

A.8-10小时

B.12-14小时

C.16-17小时

D.20-22小时

12、家禽对哪种维生素缺乏最易引发脑软化症？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

13、下列哪种家禽属于典型的季节性换羽动物？

A.肉鸡

B.鸭

C.鹅

D.蛋鸡

14、家禽气囊数量为多少对？

A.3对

B.5对

C.9对

D.7对

15、预防鸡新城疫最有效的措施是？

A.改善饲料营养

B.定期消毒环境

C.接种疫苗

D.控制饲养密度

16、下列哪种饲料原料易产生黄曲霉毒素，需严格控制？

A.玉米

B.豆粕

C.鱼粉

D.石粉

17、家禽盲肠主要功能是？

A.分泌胃酸

B.吸收葡萄糖

C.发酵纤维素

D.合成蛋白质

18、鸡输卵管中形成蛋壳的部位是？

A.漏斗部

B.峡部

C.子宫部

D.阴道部

19、下列哪种禽病属于人畜共患病？

A.鸡白痢

B.禽流感

C.鸡马立克病

D.传染性支气管炎

20、家禽最适宜的环境温度范围是？

A.5-10℃

B.13-25℃

C.28-35℃

D.35-40℃

21、家禽胚胎发育过程中，主要进行气体交换的胚膜是哪一个？

A．羊膜

B．尿囊

C．浆膜

D．卵黄囊膜

22、在蛋鸡生产中，衡量种鸡群健康状况和生产性能的重要指标之一是“受精率”，其标准测定时间通常为种蛋收集后的哪个时段？

A．孵化前立即测定

B．孵化24小时后

C．孵化48～72小时后

D．孵化14天后

23、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现渗出性素质症，尤以雏禽多发？

A．维生素A

B．维生素D

C．维生素E

D．维生素K

24、现代家禽场实施“全进全出”管理制度，其最主要防疫意义在于？

A．提高饲料利用率

B．便于批次管理

C．切断病原传播链

D．降低人工成本

25、蛋壳颜色主要由哪种物质在蛋壳腺中沉积决定？

A．原卟啉Ⅸ

B．胆绿素

C．黑色素

D．类胡萝卜素

26、家禽饮水系统中，乳头式饮水器的最佳安装高度应依据什么确定？

A．鸡舍温度

B．鸡只品种

C．鸡只眼部水平

D．鸡只肩部高度

27、下列哪项措施最能有效预防家禽脂肪肝综合征？

A．增加饲料中蛋白质比例

B．添加足量维生素B12

C．控制能量摄入，增加胆碱供给

D．提高环境温度

28、鸡新城疫疫苗LaSota株属于哪一类疫苗？

A．灭活疫苗

B．强毒疫苗

C．中等毒力活疫苗

D．弱毒活疫苗

29、家禽光照管理中，产蛋期每日适宜的光照时长为多少小时？

A．8～10小时

B．12～14小时

C．16～17小时

D．20小时以上

30、下列哪种寄生虫主要寄生于鸡的盲肠，引起出血性肠炎？

A．鸡蛔虫