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2026年餐饮消防知识试题

第一部分单选题(50题)

1、高层建筑的防烟楼梯间前室的面积，公共建筑不应小于（）平方米，

A.4.5

B.6

C.9

D.12，

【答案】：B

2、单位消防安全责任人是（）

A.法定代表人

B.分管领导

C.安保负责人

D.消防专干，

【答案】：A

3、自动喷水灭火系统管道工作压力不低于（）MPa，

A.0.05

B.0.1

C.0.2

D.0.3，

【答案】：B

4、单位应保障消防设施器材（）

A.外观完好

B.数量充足

C.完好有效

D.摆放整齐，

【答案】：C

5、消防设施的维护保养单位应当具备相应的资质条件，按照国家标准、行业标准和约定对消防设施进行维护保养，确保消防设施（）

A.外观完好

B.正常运行

C.定期更换

D.价格合理，

【答案】：B

6、消防车道的路面宽度不应小于（）米，

A.3.5

B.4.0

C.4.5

D.5.0，

【答案】：B

7、消防设施的报废应按照（）执行，

A.单位自行决定

B.国家标准

C.使用年限

D.损坏程度，

【答案】：B

8、单位应当建立消防档案，消防档案的内容不包括（）

A.单位基本情况

B.消防设施分布图

C.员工考勤记录

D.火灾隐患整改记录，

【答案】：C

9、我国的“119”消防宣传日是每年的（）

A.1月19日

B.11月9日

C.11月19日

D.9月11日，

【答案】：B

10、消防安全重点单位应当建立健全消防档案，消防档案应当包括消防安全基本情况和（）

A.消防安全管理情况

B.消防设施维修记录

C.消防演练记录

D.火灾隐患整改记录，

【答案】：A

11、公众聚集场所在投入使用、营业前，应当向当地消防救援机构申请消防安全检查，经（）后方可投入使用、营业

A.备案

B.批准

C.告知

D.登记，

【答案】：B

12、火灾中导致人员死亡的主要原因是（）

A.烧伤

B.窒息

C.坠落

D.触电，

【答案】：B

13、单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点，建立健全各项消防安全制度和保障消防安全的操作规程，并（）

A.公布执行

B.存档备查

C.上报备案

D.口头告知，

【答案】：A

14、扑救初期火灾时，灭火器的喷射距离应保持在（）米左右

A.1-2

B.2-3

C.3-5

D.5-8，

【答案】：C

15、消防电梯井底应设排水设施，排水容量不小于（）m3，

A.1

B.2

C.3

D.4，

【答案】：B

16、火灾探测器故障需（）小时内排除，

A.12

B.24

C.48

D.72，

【答案】：C

17、建筑高度超（）米为超高层建筑，

A.50

B.100

C.150

D.200，

【答案】：B

18、消防水泵的工作压力应满足消防给水系统的（）要求，

A.最低压力

B.最高压力

C.设计压力

D.实际压力，

【答案】：C

19、当遇到火灾时，下列哪种求救方式是正确的（）

A.大声呼喊

B.拨打119报警电话

C.发出求救信号

D.以上都是，

【答案】：D

20、扑救精密仪器火灾首选（）灭火器，

A.干粉

B.泡沫

C.二氧化碳

D.清水，

【答案】：C

21、火灾扑灭后，消防救援机构有权根据需要封闭火灾现场，（）有权进入火灾现场，

A.任何人

B.相关责任人

C.经过批准的人员

D.附近居民，

【答案】：C

22、单位违反消防安全规定，逾期不改正的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处（）罚款，

A.五百元以下

B.五百元以上二千元以下

C.二千元以上五千元以下

D.五千元以上一万元以下，

【答案】：B

23、消防安全“四个能力”建设不包括（）

A.检查消除火灾隐患能力

B.组织扑救初期火灾能力

C.组织人员疏散逃生能力

D.消防设施维修保养能力，

【答案】：D

24、火灾报警系统的报警区域应根据防火分区或（）划分，

A.楼层

B.房间

C.功能区域

D.建筑面积，

【答案】：A

25、高层建筑的消防电梯的载重量不应小于（）千克。

A.630

B.800

C.1000

D.1200，

【答案】：B

26、计算机房火灾适用（）气体灭火系统，

A.二氧化碳

B.七氟丙烷

C.惰性气体

D.泡沫，

【答案】：B

27、家庭火灾最常见诱因是（）

A.电器故障

B.燃气泄漏

C.遗留火种

D.易燃堆积，

【答案】：C

28、单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理，禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火。因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度办理审批手续，落实（）在确认无火灾