乳制品工业食品安全检测能力建设专项实施方案.docx

研究报告

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乳制品工业食品安全检测能力建设专项实施方案

一、指导思想与目标

1.1.指导思想

(1)本专项实施方案的指导思想是以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，深入实施食品安全战略，紧紧围绕人民群众对美好生活的向往，以提高乳制品工业食品安全检测能力为核心，坚持安全第一、预防为主、风险防控与保障相结合的原则，通过科技创新、制度建设、人才培养等多方面的综合施策，确保乳制品质量安全，保障人民群众“舌尖上的安全”。

(2)实施方案旨在构建科学合理的乳制品食品安全检测体系，强化检测技术的研发和应用，提高检测