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食品添加剂厂成品检验细则

第1章总则

1.1.1为规范食品添加剂厂成品检验工作，确保产品质量符合国家标准及客户要求，维护企业声誉，保障食品安全，特制定本细则。

1.1.2本细则适用于食品添加剂厂所有成品检验活动，涵盖从取样、检验、记录到放行全流程管理。

1.1.3适用范围包括生产部、质检部、仓储部及客户服务相关岗位，全体员工需严格遵守。

第2章人员管理

2.1.1质检部检验人员必须具备食品检验相关专业背景，持证上岗，定期接受行业法规及检验技术培训。

2.1.2实行扁平化管理，检验组长负责检验任务分配，检验员直接向组长汇报，确保问题快速响应。

2.1.3强化人文关怀，检验人员工作环境需符合人体工