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- 2026-01-18 发布于四川
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校园餐饮食品安全全方位守护课件;;舌尖上的安全——校园食品安全的意义;关键法规汇总;法规核心原则;透明监管,安全守护;;多部门协同监管机制;地方政府职责;家长与社会监督;;校长(园长)责任制;食品安全管理人员配置;陪餐制度与信息公开;;食堂场所与设施要求;食堂经营管理;从业人员健康管理;食品安全自查与追溯体系;;食材采购管理;食品加工操作规范;餐具饮具清洗消毒;;营养健康管理要求;学生饮食习惯培养;;食品安全风险防控;食品安全事故应急预案;;多渠道宣传食品安全知识;培训提升管理人员与从业人员能力;家校社联动共筑安全防线;
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