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2025年医卫类临床营养（师）基础知识-相关专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、老年患者合并糖尿病酮症酸中毒时，优先补充哪种营养形式？

A.高渗葡萄糖溶液

B.肠内营养制剂

C.肠外营养溶液

D.低脂匀浆奶

2、维生素K缺乏最易导致哪种凝血障碍？

A.血小板聚集障碍

B.凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ活性下降

C.凝血时间延长

D.纤维蛋白溶解亢进

3、慢性肾病患者氮摄入量的安全范围是？

A.0.6-0.8g/(kg·d)

B.0.8-1.0g/(kg·d)

C.1.0-1.2g/(kg·d)

D.1.2-1.5g/(kg·d)

4、Whichofthefollowingisakeycomponentofenteralnutritionformulaforheadandneckcancerpatients?

A.Highprotein(1.5g/kg/d)

B.Highfiber(30g/d)

C.Lowsodium(3mmol/L)

D.HighvitaminC(500mg/d)

5、妊娠期妇女缺铁性贫血的补铁首选食物是？

A.红肉

B.菠菜

C.西蓝花

D.猴头菇

6、术后患者早期肠内营养启动时间一般为？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

7、WhichofthefollowingisNOTafunctionofvitaminD?

A.Promotecalciumabsorption

B.Enhanceimmuneresponse

C.Reduceinflammation

D.Regulatebloodglucose

8、肝性脑病患者需限制哪种食物成分？

A.粗纤维

B.肉碱

C.乳果糖

D.精氨酸

9、儿童肥胖干预中，BMI指数≥95百分位的处理优先级是？

A.生活方式干预

B.药物治疗

C.骨骼年龄评估

D.家庭营养教育

10、Whichformulaisusedforpatientswithshort-bowelsyndrome?

A.High-fiberformula

B.Peptidizedproteinformula

C.Low-lactoseformula

D.Prebioticformula

11、临床营养评估中，用于筛查老年人营养风险的工具不包括以下哪项？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.GDS-15

D.HADS量表

12、下列哪种食物属于优质蛋白来源？

A.大豆

B.白菜

C.瘦肉

D.粗粮

13、慢性肾病患者限制蛋白质摄入的目的是？

A.控制血糖

B.减轻尿毒症毒素

C.促进伤口愈合

D.增强免疫力

14、下列哪项属于能量消耗计算公式中的活动系数？

A.基础代谢率×1.2

B.基础代谢率×1.5

C.基础代谢率×1.7

D.基础代谢率×2.0

15、糖尿病患者的膳食管理重点不包括？

A.控制总热量

B.增加膳食纤维

C.禁用高糖水果

D.优先选择低升糖指数食物

16、以下哪种情况属于营养风险？

A.患者体重正常

B.血清白蛋白28g/L

C.膳食摄入量达标

D.粪便排出正常

17、术后患者恢复期蛋白质推荐摄入量为？

A.0.8g/kg/d

B.1.0g/kg/d

C.1.2g/kg/d

D.1.5g/kg/d

18、下列哪项是营养教育中常用的可视化工具？

A.营养风险筛查问卷

B.膳食记录表

C.营养知识测试题

D.膳食指南金字塔图

19、药物与营养相互作用最常见于？

A.水杨酸类药物

B.铁剂

C.维生素C

D.抗生素

20、肥胖患者膳食干预的核心目标是？

A.增加热量摄入

B.控制总热量并调整结构

C.限制碳水化合物

D.补充高蛋白

21、术后患者能量需求较正常成人减少多少？

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

22、慢性肾病患者蛋白质摄入的推荐量是多少？

A.0.8g/kg/d

B.1.0g/kg/d

C.1.2g/kg/d

D.1.5g/kg/d

23、糖尿病酮症酸中毒患者静脉补液的首选电解质是？

A.碳酸氢钠

B.氯化钾

C.葡萄糖酸钙

D.乳酸钠

24、肿瘤患者术后早期肠外营养的推荐开始时间是？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

25、肝硬化患者限制膳食纤维的主要目的是？

A.控制血糖

B.减少出血

C.改善肠道菌群

D.预防