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机械工程师

MECHANICALENGINEER

转盘式全自动多功能去核机

闫文彪，周加文，王世杰，朱自超

（合肥工业大学机械工程系，安徽宣城242000）

摘要：我国是有核果类生产大国，但果类去核的机械化程度低，大部分仍然依靠人工去核，效率低且不卫生。而目前国内的去核机

普遍存在着自动化程度低、果肉损失率较高、适用性和通用性差、去核后果肉的完整性差等问题。在分析现有的去核机结构和功能的基础上，

提出了一种新型的多功能全自动去核机。通过间歇式凸轮机构和凸轮机构实现间歇运动和往复运动；设计出一种槽洞和扶正装置精确定位；

通过更换扇形板实现对不同有核果物的去核过程。最后利用SolidWorks对去核机进行三维建模。

关键词：去核机；多功能；转盘

中图分类号:TH12；TS255.35文献标志码:A文章编号：员园园圆原圆猿猿猿（圆园员9）01原园116原园3

RotaryFullyAutomaticMulti-functionFruitDestoner

YANWenzhao,ZHOUJiawen,WANGShijie,ZHUZichao

（DepartmentofMechanicalEngineering,HefeiUniversityofTechnology,Xuancheng242000,China）

Abstract:Chinaisabigcountryinstonefruitproduction,butfruitdestoninghasalowdegreeofmechanization.Mostofit

stillreliesonartificialfruitdestoning,whichisinefficientandunsanitary.Atpresent,thedomesticfruitdestonergenerally

hasproblemssuchaslowautomation,highlossrateofsarcocarp,poorapplicabilityandversatility,andpoorintegrityof

sarcocarpafterfruitdestoning.Basedontheanalysisoftheexistingfruitdestonerstructureandfunction,anewtypeof

multifunctionalautomaticfruitdestonerisproposed.Intermittentmotionandreciprocatingmotionarerealizedby

intermittentcammechanismandcammechanism;aprecisepositioningoftheslotandtherightingdeviceisdesigned;the

destoningprocessfordifferentstonefruitsisrealizedbyreplacingthesectorplate.Finally,three-dimensionalmodelingof

fruitdestonerisperformedusingSolidWorks.

Keywords:fruitdestoner;multi-function;turntable

0引言核精度差，在冲核过程中会破坏果肉的完整性，虽然这对后

核果类水果主要指桃、杏、李子、山楂、芒果、荔枝、龙续处理成