农产品冷链物流发展政策.docx

研究报告

PAGE

1-

农产品冷链物流发展政策

一、政策背景与目标

1.国内外农产品冷链物流发展现状

(1)在全球范围内，随着经济全球化与消费者对食品品质要求的提高，农产品冷链物流已成为农业产业链中的重要环节。发达国家如美国、日本和欧洲等国家在冷链物流领域拥有较为成熟的技术和丰富的管理经验。这些国家的冷链物流系统通常覆盖从田间到餐桌的全过程，采用先进的信息技术、智能化设备和严格的质量管理体系，确保农产品在运输和储存过程中的新鲜度和品质。例如，美国通过建立完善的冷链物流标准体系，有效降低了食品损耗，提高了农产品附加值。

(2)与发达国家相比，我国农产品冷链物流发展相对滞