光照强度调控紫色小白菜生长及花青素合成的研究.pdf

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摘要

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紫色小白菜是一种富含花青素的特色白菜(Brassicacampestrisssp.chinensis)品种,正

面紫色,背面绿色,具有较高的营养价值和市场潜力。花青素的生物合成与光照条件密切相

关。不同光照强度对紫色小白菜呈色机理仍有待解析,获得适宜紫色小白菜生长的光照强度

并明晰这些现象背后的机理对于提高其产量、品质及市场价值具有重要意义。本研究以‘紫

冠1号’紫色小白菜为试验材料,探究不同光照强度对紫色小白

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